糖尿病只吃杂粮，不煮白米饭可不行！有糖友一粒白米不碰，天天吃窝头糙米，血糖没稳住，胃反倒吃坏了。 只吃杂粮，问题多多。一是胃受不了，顿顿粗粮，全是粗纤维，吃段时间就容易胀气、反酸。二是量难控制，有人觉得粗粮好就敞开吃，热量易超标，血糖自然降不下来。三是营养偏了，白米饭其实好消化、不伤胃，胃不舒服时，喝点白米粥还养胃。 其实，糖尿病人不用完全拒绝白米饭，合理吃没问题，粗细搭配着吃更好，比如蒸米饭时，一半白米，一半糙米或杂豆。