又受邀来到了头条创作训练营，一下子不知写什么，就从写美食开始吧！ 今天分享一下我们老家的特色美食:糟肉，糟就是酒糟，把肥瘦相当的五花内煮八成熟，凉透抹上盐，用干净沙布包好，放进酒糟里，压实，再用沙布袋包好，套上塑料袋，10天左右就可以吃了！ 糟肉可以吃以后，最好放冰箱，现取现吃，吃多少切多少，还有开车不要吃，因为它有酒味[捂脸]