朝鲜人很少吃猪肉。不是朝鲜人不想吃或少吃猪肉，而是对于绝大多数普通民众来说，猪肉（以及其它肉类）是一种昂贵且难以经常获得的奢侈品。 朝鲜买猪肉得用肉票，这东西比钱管用。不同人拿的票不一样，干部是红票，军人绿票，每个月能买两斤左右。老百姓白票，一个月最多一斤，还得看店里有货没。平壤好点，家庭能攒三斤额度，农村基本没票，只能用蔬菜鸡蛋换，顶多半斤。联合国数据表明，朝鲜年猪肉产量就8到10万吨，占畜牧业四成，跟韩国中国比差远了。主要产地在平壤周边和平安南道黄海北道这些平地，山区如两江道产量不到一成。生猪存栏200万头，六成在国营农场，分布不均。 产量低因为土地问题，朝鲜七成五是山地，人均耕地不到一亩，土壤酸性肥力差。夏天雨多，常有洪水干旱低温。2022年粮食产495万吨，要600万吨，吃都吃不饱，哪来饲料养猪。饲料靠玉米大豆高粱，供应不稳，就推广秸秆发酵省点，但一公斤猪肉要8到10公斤谷物，成本高。技术也落后，大型养猪场规模小，传统养殖多。虽有太阳能加热和疫苗，但整体水平低。2022年黄海道猪瘟，疫苗盖七成，止损但压力大。国际制裁挡住进口设备化肥农药，产量上不去。 老百姓工资低，有票也买不起，黑市价是国营店五倍。留学生买半斤五花肉得20块人民币，当宝贝。大多数家庭肉留到过节吃，农村换肉更难。平壤店里肥肉抢手，能炼油拌饭，瘦肉骨头没人要。有些人骨头熬汤，渣喂狗，狗比人胖。政府推五年畜牧计划，建屠宰场，给种猪培训，动员全民养猪，盖农村八成。但受限多，没彻底改观。BBC和CNN报道显示，这些问题根深蒂固，影响日常生活。 猪肉短缺反映经济结构，资源优先给城市和军队，农村落后。世界粮食计划署指出，营养不良率高，肉类摄入少。改革虽有，但自然灾害频发，如2023年洪水毁田，饲料更紧。国际援助有限，依赖自产。老百姓适应了，用豆腐野菜补蛋白，但猪肉仍是奢侈。专家分析，气候变化加剧问题，未来产量难稳。 朝鲜继续调整农业，2012年后允许家庭承包土地，国家给农机化肥，提高产出。2023年改农场法，优化责任田，激励农民。2024年再调，加市场元素，提升效率。金正恩视察新场，检查牲畜饲养，推动区域发展。计划年建20县工厂，扩温室，重组粮食。2026年开三光畜牧农场，配太阳能医院幼儿园，当模型。强调几年内转变，优先粮食。猪肉产量波动，靠国内努力，智能化管理成趋势。 畜牧扩展到猪鸡兔羊牛，节约饲料创新技术。虽有结构性限，如土地分配竞争，但自力更生缓解。联合国报告2025年，粮食产升点，但缺口仍大。金正恩开会布置，官员执行农机演示。政策影响民众，农村变化渐现。国际观察家称，这些调整针对制裁，注重可持续。猪肉供应虽紧，但小型养殖增，社区参与广。未来计划整合资源，改善分配。 金正恩领导下，农业核心，继续推动变革。2025年强调科技，如无人机施肥，试推广。虽外部压力大，国内动员强。专家预测，气候适应关键，产量或稳。民众生活受惠，肉类渐多，但奢侈地位难变。政策演进中，平衡生产消费成焦点。 金正恩持续关注，多次会议部署。畜牧五年计划续推，投资设备培训。覆盖率高，农村受益。虽灾害影响，恢复机制建。国际媒体报道，改革有成效，但挑战多。猪肉作为指标，反映经济健康。领导延续，确保稳定发展。 猪肉在朝鲜的稀缺，折射出更深的经济现实。