我相信没有哪个宝宝不爱吃这种奶呼呼的小馒头吧~
🧚🏻♀️酥脆香甜,入口即化,营养还特别丰富,其实自己在家就可以做,赶紧一起动手,实现小馒头自由吧~
🛒食材准备:
玉米面粉90克,低筋面粉20克,黄油30克,泡打粉2克,清水50ml或者蛋黄2个,奶粉20克~
1岁以上,可以加糖粉10克
🥣具体做法:
1️⃣淀粉,低筋面粉,奶粉,泡打粉,放入碗中搅拌均匀,加入化好的黄油,再加入50ml水或者2个蛋黄搅拌成面絮
2️⃣揉成光滑面团,保鲜膜包住醒发10分钟
3️⃣取1克左右揉成小圆球,不敢揉太大,会发,喜欢大也可以自由发挥下,放入烤盘中,表面可以喷点水,防止开裂
4️⃣烤箱提前预热,150度烤15分,10分钟后,要随时注意上色情况,每个烤箱脾气不同,感觉上色不错赶紧取出来,也可以上边盖一层吸油纸或者锡纸,防止上色过重~
💞赶紧试着做起来吧~





