一年中最热的时节三伏天即将来到,在2024年的7月15号,7月15日是头伏了。头伏一到,至此一年中最热的三伏天将拉开帷幕。因此大家要做好身体的爱护,健康过酷夏。
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炎热夏季健康养生,好的生活习惯与饮食爱护尤其重要,特别是饮食。遵循传统,利用应季而食来调整身体。三伏天的饮食养生,让身体消暑热,去湿气,补充体力。
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伏天即将来到,再忙不忘吃2样,食2菜,喝2汤,做2事,为的是给身体“充电”,安康度过三伏天。
吃第一样:饺子
老话说的好:“头伏饺子二伏面”,入伏要吃饺子,是一个老的传统习惯。
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不同风味的饺子,味道鲜美好吃,不仅给身体补充能量,还增强体质,强健身体,来应对到来的三伏天。
饺子的形状似元宝,寓意着圆满安康。这也是对于健康的一种祈盼和愿望。
推荐吃法,猪肉茴香馅饺子。茴香是夏天最养人的食物,浑身是宝。搭配猪肉做馅,独特的气味,丰富的营养,给人体夏天最好的滋补。
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食材:猪肉1块,茴香2把,胡椒粉,盐, 生抽,姜,葱
做法:1新鲜嫩的茴香清洗, 切碎,备用。
2猪肉切碎,成肉末,加入盐,生抽,姜末,蚝油,葱碎,鸡精拌均匀
3再放进茴香碎,拌均匀,即可
4准备好的饺子皮,用来包饺子即可。
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吃第二样;鸡肉
老话说的好,“头伏吃鸡二伏鸭”,入伏时节要吃鸡肉。“起伏吃只鸡,一年好身体”。鸡肉不像猪肉那么油腻,营养不错,口感细腻,对人体的滋补好。
入伏吃鸡,寓意也好大吉大利,身体健康。
推荐吃法,黄焖鸡。搭配香菇一起炖着吃,肉质滑嫩,香味逼人。
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食材:三黄鸡半只,香菇6个,红椒1个,葱姜蒜,盐,生抽,料酒
做法:1鸡肉切块,放进水里漂洗,把血水浸泡清除,这样做出来的黄焖鸡才不腥。
2锅里烧热水,放进鸡肉块,焯水,去掉血末,沥干备用。
3香菇清洗, 切片,红椒切块
4锅里放油,爆香切好的葱姜蒜,加入豆瓣酱,放进鸡块,大火翻炒
5把鸡肉水分炒干,加入盐, 生抽,继续大火翻炒
6放进香菇片,加入一点温水来焖食材,让其入味
7起锅前,加入红椒,汤汁融合,好吃美味。
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吃第一菜:苦瓜
酷夏时节要吃苦,苦瓜是最好的选择。夏天的苦瓜大量上市,价格便宜,营养高。适当吃一些,不仅可以解暑去热,还可以滋补人体。
推荐吃法,凉拌苦瓜片。用来凉拌吃,清爽不油腻,下酒好助手。
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食材:1苦瓜2根,葱姜蒜,盐,醋,味极鲜,白糖
做法;1新鲜嫩苦瓜清洗,切开,去掉里面的瓤与籽,切薄片
2放进锅里用热水煮熟,捞起过凉水,沥干水分,放进盘子里
3葱姜蒜切碎,放进锅里用热油爆香,加入盐,生抽,醋,蚝油,拌均匀
4泼到苦瓜上,加入一点白糖,拌均匀即可。
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吃第二菜;丝瓜
夏季补水养颜的最佳帮手就是丝瓜。丝瓜的含钾量比较丰富,因此夏天吃丝瓜可以补充人体所需的微量元素,预防中暑。
推荐吃法,丝瓜炒油条。一道简单的家常菜,好吃美味,做起来也简单。
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食材:丝瓜2根,油条2根,红椒1个,盐, 生抽,
做法:1丝瓜清洗, 去皮,切滚刀块
2油条切段,红椒切片, 葱姜蒜切好
3锅里放油,爆香葱姜蒜,放进丝瓜,大火翻炒
4让其变软,放进红椒片, 油条段翻炒均匀
5加入一点温水来焖一会,让食材入味
6起锅前,加入盐, 生抽,味极鲜即可。
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喝第一汤:羊肉汤
老话说的好,“伏羊一碗汤,无需医仙开药方”。入伏要吃羊肉喝羊肉。羊肉营养高,口感细腻,酷夏时节吃它,“以热治热、出汗身体排毒”,除身体里暑热和湿寒,身体更健康。
推荐吃法,羊肉胡萝卜汤。最经典美味的吃法,汤鲜味美,人人爱喝。
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食材;胡萝卜2个,羊肉2斤,胡椒粉,盐, 葱,姜
做法:1新鲜羊肉清洗,切块,放进热水里焯水,去掉血末
2胡萝卜清洗, 切块,姜切片
3炖锅里加入温水,放进羊肉块,加入姜片,大火来炖
4煮沸后,加u胡萝卜块, 中小火继续炖,让食材煮烂
5起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。
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喝第二汤;鸭肉汤
防酷夏,要吃鸭。天气炎热,很适合吃鸭肉,鸭肉是酷夏最养人的一种肉。
鸭肉味甘咸,性凉,夏季吃可以清热去火,滋阴养胃,健脾补虚,增强体质,对人体的自护极好。
推荐吃法,酸萝卜老鸭汤。酸萝卜的酸味与鸭肉一起融合,夏天更加的开胃。
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食材;鸭肉半只,酸萝卜1袋,白萝卜1个,盐,葱
做法;1新鲜鸭肉切块,放进热水里焯水,去掉血末,沥干
2白萝卜去皮,清洗,切块。超市买的酸萝卜准备好
3炖锅里加入温水,放进鸭肉,加入酸萝卜,姜片, 大火来煮
4煮沸后, 转中小火继续炖,加入白萝卜块
5让食材炖烂入味,起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花即可。
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做第一事:晒伏
入伏的时候要晒伏。晒伏谐音好,寓意也好,也就是“晒富”,寓意着财富比较多。
三伏天来临的时候,人要在阳光下晒一会儿。通过晒太阳,降低体内的湿气,有助于身体健康。提醒一点,不可长时间在太阳下照晒。防止中暑
另外晒伏,还可以晒衣服、晒被子等,酷夏温度高,太阳毒辣,把家里的衣服或者冬天的衣物,拿出来晒晒,祛除潮湿之气,杀菌防虫,盖着更舒服。
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做第二件事:不要过度贪凉
三伏天来到,天气炎热,人们都喜欢贪凉。经常贪凉,对身体危害大。
贪凉,不仅包括饮食,还包括生活习惯。饮食上,不要多吃冷冻食物,喝冷饮,伤害肠胃。剩菜剩饭也要少吃,防止细菌滋长。
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不要过度吹空调风扇。过度贪凉的行为,都会无形的让身体被寒邪伤害。危害颈椎健康。建议,室内空调温度不要低于25摄氏度,肩背部不要直对着空调。
不要洗冷水澡,要洗温水澡。另外要多喝水,少量多次,对身体好。
还有一点,天气炎热,人很容易出现心浮气躁的情况,经常会发脾气。三伏天要特别注重养心,防止情绪波动过大,事情要想的开。
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7月15日头伏了,大家一定要做好各个方面的爱护,养好自己的身体,消暑热、去湿气、补充体力,安康度过三伏天。希望能给大家带来平安顺意,夏日安康!