在鸡、鸭、牛、猪等养殖过程中，会产生大量废水，包括粪便、尿液和房舍冲洗产生的综合废水，其中含有大量COD（化学需氧量）、氨氮、病菌、悬浮物等。这类废水也称为“养殖废水”，是一种浓度较高、可生化性较好、含有较多悬浮物和色度较深的工业废水。目前，工业化处理养殖废水通常需要结合多种废水处理工艺，包括固液分离、物化处理、厌氧生物处理和好氧生物处理。
预处理是进行养殖废水处理的重要前提，通过固液分离技术，如格栅、化粪池、沉淀池、筛网、滤网等，可以有效降低污染物含量，实现固液分离，避免大型固体物质堵塞后续处理设备。
物化处理技术，如混凝沉淀法，可以去除废水中含有的大量胶体物质和固体悬浮物，也有效去除一部分的有机物，使出水水质更加清澈。
混凝沉淀法处理悬浮物的原理是在混凝剂的作用下，使废水中的胶体和细微悬浮物凝聚成絮凝体，然后通过沉降设备将絮凝后的废水进行固液分离。
具体来说，混凝剂为电解质，在废水中形成胶团，与废水中的胶体物质发生电中和，降低界面电位，形成绒粒沉降。这些绒粒在沉降设备中沉降，形成泥浆，而顶部流出的则为色度和浊度较低的清水。
生化处理则通过厌氧+好氧的工艺组合。在养殖废水的处理过程中，采用单一的好氧处理或厌氧处理均有不足，因此为保证废水出水水质稳定达标，大多采用厌氧-好氧组合工艺进行处理。
厌氧生物处理主要发生在缺氧条件下，利用微生物的厌氧呼吸作用将有机物分解为甲烷、二氧化碳和氨等。这一过程不仅降低了废水中的有机物浓度，还产生了一定的能量，有助于维持微生物的生长和活性。
好氧生物处理则发生在有氧条件下，利用好氧微生物的代谢活动将有机物进一步分解为二氧化碳和水。好氧微生物通过吸附、吸收和降解等过程，将废水中的有机物转化为无害的物质，从而提高废水的可生化性。
在厌氧+好氧的工艺组合中，废水首先进入厌氧处理单元，在厌氧微生物的作用下进行初步的有机物降解。随后，废水进入好氧处理单元，在好氧微生物的作用下进行进一步的有机物降解。这种组合工艺可以实现对废水中有机物的深度去除，提高出水水质。
以某养猪场为例，其排放的养殖废水COD浓度达到7000mg/L，SS浓度达到10000mg/L，氨氮浓度达到1100mg/L。该案例采用了固液分离技术、混凝沉淀法、UASB反应器作为厌氧生物处理，以及两级A/O工艺进行好氧生物处理。这些废水处理技术可以有效处理养殖废水，但后续还需进行深度处理，如化学除磷、芬顿系统以及消毒等，以确保各类型污染物达到排放标准。
综上所述，工业化处理养殖废水通常是通过“预处理+生化处理+深度处理”来实现达标排放。
