随着贮藏时间的延长,MDA含量逐渐上升,冷害和褐变程度加剧。
在高山地区和许多地区的低温季节里,植物的冷害是一个普遍的农业灾害。
冷害是冷敏感型果蔬产品在贮藏、包装和运输过程中经常发生的一种生理伤害。
同时分析了冷害与品种、栽培条件间的关系。
低温胁迫下西瓜幼苗生理特性与冷害的关系
不同温度和薄膜包装对茄子冷害及果实生理变化的影响
贮前热处理减轻柿果实冷害与细胞壁水解酶活性的关系
热激处理对冷藏枇杷果实冷害的生理作用
外源茉莉酸甲酯对黄瓜采后冷害及生理生化的影响
外源水杨酸处理对采后番茄和黄瓜果实抗冷性的影响
热激减轻柿果冷害及其与脂氧合酶的关系
晚籼稻抽穗期冷害生态适应性评价
桃低温贮藏中生理变化与冷害发生的关系
低温对白兰瓜果实膜脂过氧化和渗透调节物质的影响
温度调节对贮藏番茄冷害及相关生理变化的影响
玉米抗低温助长剂的试验效果及应用前景
香蕉果实贮藏冷害与PAL活性及可溶性蛋白的关系
黄瓜、番茄冷害以及黄瓜温度预处理与多胺的相关性
青椒果实冷害及诱导抗冷性与氧化胁迫关系的研究
热处理对黄瓜贮藏冷害及生理生化的影响
热激处理对采后甜椒果实抗冷害的生理效应
热处理减缓桃果实的采后冷害
激动素促进受冷害稻苗SOD生物合成机理的探讨
渗透调节对低温伤害敏感大豆种子质膜氧化还原活性的影响
热处理对尖椒果实贮藏特性及冷害的影响
冷害对荔枝果皮膜脂过氧化和保护酶活性的影响
ABA和腐胺处理减轻香蕉果实贮藏冷害