而花生四烯酸的脂氧酶代谢途径无明显改变。
渗钙对酶促褐变的抑制作用是通过影响PPO活性和LOX活性起作用的。
本发明描述了新的脂氧化酶基因及从其中衍生的启动子、转运肽和蛋白质。
LOX3是主要的水稻种胚脂氧合酶同工酶。
目的从侧柏叶中分离纯化活性成分总黄酮并探讨其对5-脂氧合酶的抑制作用。
在苏格兰人群中5-脂肪加氧酶激动蛋白与中风之间的关系
DMF竞争性抑制大豆脂氧酶好氧催及其松弛底物抑制的综合作用
大豆肽的理化性质及其对脂肪氧合酶活性的影响
肝外组织脂氧合酶介导外源性化学物代谢的研究进展
缺血预适应和PKC心脏保护作用中花生四烯酸的脂氧合酶代谢
干旱胁迫对杏脂氧合酶活性的影响
热激减轻柿果冷害及其与脂氧合酶的关系
天然黄酮类抗氧化剂对脂氧合酶介导四种具有苯环结构化合物氧化的影响
毛细管电泳定量分析在大鼠腹腔巨噬细胞中5-脂氧合酶信使核糖核酸表达中的应用
番茄果实软化过程中钙处理对多聚半乳糖醛酸酶、脂氧合酶、伸展蛋白的影响
脂氧合酶介导酚噻嗪类对联苯胺等氧化的增强作用
脂氧合酶基因家族成员与果实成熟衰老研究进展
猕猴桃和桃果实脂氧合酶活性测定方法的建立
芦笋保鲜技术研究及脂氧合酶抑制剂的保鲜应用初探
5-脂氧合酶抑制剂对黑色素瘤细胞产生金属蛋白酶的抑制作用
不同抗氧化剂对降低豆奶中脂肪氧化酶活性的研究
雷公藤内酯醇诱导胰腺癌细胞凋亡及对5-脂氧合酶和凋亡基因表达的影响