一定要记住,现在关于一个人究竟要摄入多少确切数量的蛋白质才能维持合成代谢状态的问题还有没有定论。
代谢作用的这一方面,即由小的简单分子形成大的复杂分子的过程称为同化作用。
具体地说,合成代谢负责有机组织的数量增长,维护和修复。
动植物组织通过奇妙的合成代谢转换成人体组织。
所有生活细胞从其他细胞的分子中建造自己必要的分子的化学反应。
要建造和修复组织细胞,合成代谢需要能量和原料。
结论高龄老人分解代谢增强,合成代谢减弱,容易发生负氮平衡;
妊娠的能量利用,受妊娠期合成代谢的生物学适应性所支配。