大多数水果都是“酸中带甜”或者“甜中带酸”的。
但有这么一个热带水果，与众不同，可以说是目前在各类水果中“甜度最高”的一个水果了。
阳光玫瑰葡萄有时候吃起来“齁甜”，甜得让一些人受不了。
可要是跟这个水果比，也是“小巫见大巫”了。
这个水果就是“”一点儿也不水”的释迦果。
今年价格高至45元一斤释迦果原产于美洲地区，算是一个新品类的水果了。
我国的释迦果按来源通常分为两类，一类是从泰国进口的释迦果;一类是我国福建、海南、广西等省区种植的释迦果。
目前，我国只从一个国家进口释迦果，就是泰国。
而当下市场上的进口释迦果也是来自泰国。
今年的泰国释迦果眼下的价格还是偏高的。一个大个头的释迦果能卖到30元，大约是330克。换算一下，释迦果的价格大约是45元一斤。
超市价格实拍
这个价格算是非常奢侈了。
另一方面，国产释迦果今年也已经上市了，福建产得释迦果，当前在南方批发市场上，批发价格大约是15元一斤。批发价格也不算低。
近年来，释迦果逐渐火了起来，最大众的释迦果品种还是凤梨释迦果。但红皮释迦由于外观比较吸引人，在今年也比较火。
心肠最好的水果说释迦果是“心肠最好”的水果，很多人会纳闷，卖这么贵咋“”心肠好”了?
说它心肠好跟它的价格没关系，主要是指它的风味。
别的水果大多都有一点点酸、苦、涩的味道，但释迦果是真的“心肠好到”舍不得让你吃一点儿苦。
它的果肉里没有一丝丝酸，没有一丝丝苦，只有甜，甜到发腻的甜。如果你第一次吃释迦果，那么吃起来的感觉可能就是“白砂糖拌牛奶”。
在国外很多人又叫释迦果是“糖苹果”，也是因为它太甜了。
释迦果的糖度据说最高可以达到30左右，阳光玫瑰葡萄的糖度能达到20就算很高了，苹果、梨类的水果也就15左右。
释迦果的糖度几乎是当前水果中含糖量最高的了。
释迦果算是水果中的凤雏有人说“牛油果全是油，释迦果全是糖”，这个说法还真挺准确。
如果一口牛油果，一口释迦果，不知道是不是别有一番风味。
从营养组成上来看，牛油果和释迦果算是水果中的“卧龙凤雏”了。
两者眼下从市场上，也是半斤八两。价格都不低，但走货速度也都不算多快。牛油果的好处是能放，只要没熟透，牛油果就可以放很久很久。释迦果放不了牛油果那么久，所以零售端在卖释迦果的时候，货量都不大。
一些很大的超市一天也就摆放两三个释迦果，卖掉了再补货，以减少损耗。
从消费者角度看，释迦果真的是比牛油果还要小众的水果。
牛油果经过了好几轮的市场炒作，眼下逐渐大众化一点了，有了一些特定的消费人群。但释迦果眼下还处于“猎奇尝鲜”的阶段。
你说释迦果难吃吧？确实说不上难吃，就是太甜了。你说它好吃吧，总感觉少一些水果的风味。
如果是几十年前，大家都还在追求“甜味”的时候，那个时候市场上要有释迦果，那肯定受追捧。毕竟那个时候，喝碗糖水都觉得美滋滋。
如今大众消费逐渐不那么“吃甜”了，太甜的水果可能会让不少人产生“热量负担”。这也是释迦果面临的一个问题。
几乎全是脂肪的牛油果也面临过这个问题，但人家已经通过各种营销缓解了消费者的这个焦虑。
总之，眼下水果的种类真的是越来越多，但眼下消费者的个性需求也是越来越五花八门。
当然了，这是好事。
因为没有个性化需求，就没有刚需之外的消费。
你认为呢？
