声明：本文内容均引用权威医学资料结合个人观点进行撰写，文末已标明文献来源；为了更好诠释相关内容，文章开篇故事、人名均为虚构，请理性阅读。

“你这怎么又喝这么多，一身酒气味。”

“哎哟，我今天喝的度数小，没醉。”

小孙是公司的销售经理，平日里为了和客户搞好关系，经常要喝酒应酬，他的酒量也自然是越来越好。其实，他刚开始到公司上班的时候，喝38°的酒都会吐，现在觉得喝52°的酒才够味。

但是，前几天小孙喝多回家后呕吐不止，妻子看到后，赶忙送到医院急诊。

经过医生检查，小孙的检查报告提醒：患者出现了重度的脂肪肝，建议以后戒酒，如果肝脏持续性遭受酒精的伤害，可能会出现肝硬化。

妻子听到丈夫的情况，非常慌乱，第一次这样直观的感受到酒精对肝脏造成的伤害，下定决心让丈夫戒酒。但是，又担心丈夫不听自己的劝告，又咨询医生有没有什么方法能降低喝酒对身体造成的负面影响。

下面我们就一起来深入了解一下，关于酒水度数以及降低酒精对身体危害的问题。

生活中，我们经常听到很多人在说酒水度数的问题，就比如说白酒度数很高，而啤酒度数大多很低。酒精度数这在很多“酒友”眼里是非常“习以为常”的，但是在许多不饮酒的人眼中，对酒水的度数还是非常陌生的。那么平时酒精的度数代表什么呢？不同度数之间有什么区别？

其实，所谓的酒水度数是代表的是酒水中纯酒精的体积百分比，简称ABV。

市面中常见的38°、42°、52°规格来说，38°的酒水就代表在100ml的酒水中，有38ml是纯酒精，而酒精的度数是衡量酒水强度是一个重要指标，它会直接关系到饮用后对人体的影响程度。

一般来说，酒精度数越高的酒其，其入口后的口感越是呛口、强烈，也更容易醉；反之，度数越低其对人体的影响程度也就越小，不容易醉酒。

那么，可能会有人好奇，在不同度数的酒水之间，哪种度数对人体的危害最高呢？

相信大家心中已经有了模糊的答案，没错，52度及以上度数的酒水对人体产生的负面影响最大。这是因为当酒精浓度越高的情况下，其进入血液的速度就越快，对自身的中枢神经系统影响也就越大，长时间大量饮用高浓度的酒精就可能会引起心血管、肝脏疾病等潜在的健康问题。

但是这里请注意，我们只是说含酒精浓度高的酒水对身体的伤害更大，可这并不表示饮用低浓度的酒精不会对身体造成影响。

如果想在降低饮酒带来的伤害，最好的办法是不喝酒，或者着手戒酒；但是，很多人做不到怎么办呢？有没有什么方法能够降低危害呢？不妨试试以下2个技巧。

1、控制饮酒的速度

其实，控制酒精的速度总的来说就是限制了酒精摄入的总量。

在其他方面来看，“慢一点喝”可以帮助减少和降低胃肠道与血液之间的酒精浓度梯度，从而减缓了酒精了吸收速度，这就是意味着酒精不会在短时间内迅速进入血液循环系统，不会很快进入醉酒状态。

同时，酒精是需要通过肝脏代谢的，控制饮酒的时间可以给肝脏提供通过更多的的时间处理酒精，从而降低血液中酒精农浓度的峰值，以免酒精浓度快递上升造成中枢神经系统的抑制。

2、避免空腹饮酒

进食后喝酒，这些食物可以在胃部形成一层保护膜，避免酒精对胃黏膜的直接接触和刺激，从而减少胃部不适和潜在的损伤。

此外，食物中的蛋白质和脂肪可以帮助减缓的酒精的吸收速度，使得酒精更均匀的分布到血液中，同样起到降低血液中酒精浓度峰值的作用。同时，进食可以帮助提供适量的能量，避免因饮酒导致的低血糖反应。

虽然，在如今快节奏的生活中，酒精已经成为了很多人休闲、放松的“标配”。然而，你知道吗？对于某些特定人群来说，酒精可能就像“隐形的剑”，无形中损害他们的身体健康。

孕妇和哺乳期女性

对于准妈妈和正在哺乳的妈妈们来说，酒精相当于“禁果”。

因为酒精属于一种神经毒物，其可以通过胎盘进入胎儿的血液循环，对胎儿的神经系统造成直接伤害。可能会导致大脑发育异常，影响神经细胞的形成和功能，造成不可逆的损伤，从而引起认知障碍、学习困难等。

而哺乳期妈妈饮酒后，酒精可以迅速通过母乳传给婴儿。由于新生儿的肝脏发育尚未成熟，他们无法有效的代谢酒精，这意味着酒精会在婴儿体内积累，对婴儿身体造成负面影响。

儿童、青少年

儿童、青少年期间是大脑发育的关键期，而上面我们就已经提到过酒精会抑制中枢神经系统，会对大脑发育造成不可逆的损害。除了这个之外，饮酒还可能会造成造成骨骼发育不良，生长激素分泌异常，身高增长受限等等。

慢性疾病患者

如心脏病、糖尿病、高血压等都属于慢性疾病，这些患者多需要长期服药来控制病情。然而，酒精可能会与这些药物产生相互作用，削弱药物原本的效果，甚至引起副作用，不利于患者病情的控制。

并且酒精对慢性病还有一定的相互作用，就拿心脏疾病来说，酒精可能会导致心律失常、心力衰竭等严重后果。它会干扰心脏的正常收缩和舒张功能，增加心脏负担，加速病情的恶化。

所以，对于以上特殊人群来说，要意识到饮酒对自身的危害。

那么，有人可能会问了，一次酒水饮用过多会给身体带来不利影响，那平时小酌一下，这样是不是就可以避免给身体造成的负面影响呢？

韩国大学研究团队于2019年在《欧洲心脏病学杂志》上发布了一项关于酒精消费与心脏健康关系的研究。此项研究是基于978万人的庞大样本数据，对饮酒习惯与房颤发病风险之间的关系进行了深入分析。

在实验研究开始初期的2009年，研究人员对所有参与者进行了健康检查，确定所有人均未患房颤。然后，对这些人进行了长达8年的随访跟踪，直到2017年，又对他们进行了综合性的数据对比。

研究结果表明，与偶尔“大量饮酒”的人相比，规律性、长期“小酌”的人患房颤的风险更高。

这项研究提醒我们，对于酒精的摄入我们应该保持谨慎的态度，同样不要忽视日常适量饮酒对身体造成的不可避免的伤害，临床建议要远离酒精，这样才能最大化降低其给身体带来的负面影响。

酒，这个容易使人沉迷的食物，不建议大家接触，最好的是不喝，如果真忍不住，在吃点东西之后再喝，且注意喝酒的度数以及喝酒速度，这样能更大程度上降低酒精对身体的伤害。

虽然，酒水度数越高，在同等摄入量的情况下，对身体造成的伤害最明显。但是，我们也不能忽视其他酒精浓度对身体造成的影响。

总而言之，还是要减少接触酒精，远离酒水。

文献来源：

[1]《“不饮酒”才是饮酒的最合理标准》，丛林;朱静华，2023-12-01

[2]《肝病患者的饮酒者多、危害大》，谢艳迪，2021-02-05