当代人们的生活条件越来越好了，海鲜、肉类在日常饮食中的占比也越来越重，成为了痛风容易发病的基础，不少年轻人也开始备受痛风的折磨，那么痛风真的是吃出来的吗？怎么吃才能避免痛风呢？

痛风是由于患者自身代谢能力紊乱引起，造成体内生成尿酸过多，或者排出尿酸过少，也就导致体内尿酸长期过高，久而久之尿酸结晶堆积，造成痛风发作。所以代谢紊乱是导致痛风的主因，而饮食只占痛风诱发因素的20%。虽然饮食不是诱发痛风的主要因素，但是限制饮食对于痛风患者来说也是十分重要的。

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限制嘌呤含量的摄入

像常见的高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等，应该避免选择，少吃或者不吃。但是值得注意的是，虽然大豆的嘌呤含量也比较高，但是植物中的嘌呤在人体中利用率低，可以放心适量食用，但也不可过多。

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果蔬充足 注意控糖

新鲜果蔬中的维生素可以促进肾脏排泄尿酸，而且奶制品中的乳蛋白也可以起到促进尿酸排泄的作用。但是，要注意控制糖分的摄入，比如含糖饮料、鲜榨果汁、果脯点心等等。

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饮水量充足 戒烟酒

饮水量充足也可以促进痛风患者尿酸排泄，每天饮水量至少要达到2000毫升，尽量只喝白开水，少喝甚至不要喝浓茶、咖啡等，也要避免冷饮、冰饮。

同时要提醒广大痛风病友们，一定要戒烟酒，酒精会促使尿酸生成增多，并减少尿酸排泄量，对痛风患者来说百害无一利。

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注意锻炼 适当减重

脂肪过多，超重肥胖也会提高痛风发作的风险，建议大家养成规律运动的习惯，适当减重对膝、踝等承重关节也可以减轻一定的负担。建议每周至少运动4天，每次控制在一小时以内，循序渐进，便于坚持。

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根据季节调整饮食

每个季节都有相应匹配的食物，比如春季应多补充维生素和膳食纤维；夏天应该以清淡和易消化的食物为主；秋季应该养生，避免上火的食物；冬季应注意保暖，但要控制火锅、肉汤等摄入。

痛风的治疗非常的重要，对于该病患者来说饮食也不能轻视，因此患上痛风后要正确的饮食！那么就给各位病友推荐几道菜，可以有效缓解痛风的症状：

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【调蒜茄子】准备鲜嫩紫茄子、大蒜、精盐适量，茄子必须要洗净切成两片入锅蒸透，晾凉后待用，大蒜需要剥皮剁成碎末，两片茄子中间放入少量蒜末儿，外面抹上一层盐，食用的时候放入味精，且滴入香油，捣烂拌匀即可食用，对于痛风来讲具有一定的利尿作用。

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【红枣蒸南瓜】准备老南瓜、红枣、白糖适量，南瓜应当削去硬皮去瓤之后，并且切成厚薄均匀的片，红枣泡发洗净之后备用，而且南瓜片要装入盘中，加上白糖拌均匀之后摆上红枣，蒸锅上火且放入备好的南瓜，蒸约30分钟，至南瓜熟烂可以食用，该食谱适合慢性痛风患者食用。

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【蒜头花生米】需要准备花生仁、大蒜、盐、味精，花生米应当先洗净，蒜头进行去皮洗净，锅内添入高汤，然后将花生米、蒜头一起放入，武火进行煮沸，用文火煮至花生米烂熟，加入盐、味精调味即可食用。

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【白菜草菇头】配料需要白菜、草菇、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、鸡油，先将这些食材进行处理，之后加入适量的油进行烹炒，一般炒到25分钟就可以食用了。

（食谱仅做参考，以主治医生的要求为准）

温馨提示

痛风患者在饮食上要营养均衡，饮食当中需要摄入不同的食物，从而保持营养的均衡。在吃食物的时候，不宜吃得过快或者是过慢，更不建议为降低体重而节食。痛风非同小可，会带来较严重的伤害，因此在出现痛风症状后，第一时间还是要及时去医院进行治疗才可以！