在生活中，我们每天都离不开一样东西：蔬菜。

关于蔬菜的种植方法千差万别，生活中，我们每个人都是种植能手，但是想要把蔬菜种植好，那就需要一些经验了。

下面我将根据老祖宗留下来的种菜谚语，句句都是经验，只要你学会了，每天都有吃不完的新鲜好蔬菜。

1、深栽茄子浅栽蒜

我们大家都知道，茄子根系较为发达，需要深种，才能提供足够的土壤空间供其生长，通常建议种植深度为种子直径的2-3倍。

然而蒜则相反，因其根系较浅，种植过深会影响其发芽和生长，一般建议种植深度为种子直径的1-1.5倍。

2、沙地萝卜肥地菜

根据常识，我们都知道沙地的土壤透气性好，但缺点是保水性差，因此适合种植耐旱的作物如萝卜。

肥地土壤养分丰富，保水性好，适合种植叶菜类作物，如菠菜、油菜等。据统计，肥地种植的叶菜类作物产量通常比沙地高出20%-30%。

3、腌不死的芹菜，旱不死的葱

芹菜耐水，它具有较强的耐盐性，适合在盐渍地种植，或在腌制过程中保持较好的品质。

葱则具有极强的耐旱性，即使在干旱条件下也能正常生长。实验数据表明，葱在干旱条件下仍能保持80%以上的存活率。

4、韭菜就怕太阳晒

韭菜属于半阴性植物，对光照需求不高，过强的阳光会使其叶片枯黄，影响品质。因此，在种植韭菜时应选择半阴半阳的环境。

5、清明前后种，瓜点豆

清明时节，气温逐渐回暖，适合种植瓜类和豆类作物。据农业部门统计，清明前后种植的瓜类和豆类作物，其产量和品质均优于其他时期。

6、谷雨点花生、夏至栽红薯

谷雨时节，雨水增多，土壤湿润，是种植花生的最佳时期。数据显示，谷雨前后种植的花生，其产量可提高15%左右。

夏至时节，气温高，光照充足，有利于红薯的生长和块根的形成。据研究，夏至前后种植的红薯，其块根产量和品质均优于其他时期。

7、杨树开花种苋菜

杨树开花时，气温适中，光照充足，适合种植苋菜。根据农民的经验，杨树开花时种植的苋菜，其口感和品质均较好。

8、8月种的好，菠菜头福

8月是秋季的开始，气温适中，适合种植菠菜。此时种植的菠菜，品质好，产量高，被农民称为“头福”。

9、萝卜二伏菜末福

这里的“二伏”指的是农历七月中下旬的第二个伏天。此时种植的萝卜，由于气温较高，品质稍差，被称为“菜末福”。

10、秋分出花生，晚了落果叶落空

秋分时节是收获花生的最佳时期。如果错过了这个时期，花生果实可能会自然脱落，导致产量损失。

11、白露种葱，寒露种蒜

白露时节，气温开始下降，适合种植葱类作物。寒露时节，气温更低，适合种植蒜类作物。这两个时期种植的葱和蒜，其品质和产量均能得到保证。

12、霜降不刨葱，越长越心空

霜降时节，气温已经很低，如果此时不及时收获葱，其品质会逐渐下降，中心部分会变得空心。因此，农民在霜降前后要及时收获葱。

13、不施底肥菜不长，菜不追肥，长不忘

底肥是作物生长的基础，如果不施底肥，作物生长会受到限制。同时，在作物生长过程中，还需要及时追肥以补充养分。只有这样，作物才能茁壮成长。​​