今年，肉类价格一直处于历史低谷，各类肉产品的价格是一个比一个跌得厉害，让养殖户直呼“肉疼”。
鸡肉价格也塌方了猪肉就不用多说了，今年的猪肉价格已经跌到了深谷。这几天才刚刚微微反弹了一些，猪肉的平均批发价格“惊喜”的涨到了10.19元/斤，猪价也回暖到了7.6元/斤左右。
牛羊价格跌得同样有点儿狠，今年鲜羊肉的平均批发价格只有31元/斤左右，鲜牛肉的平均批发价格仅有33元/斤左右。这可能还没有算上进口的冷冻牛羊肉，进口冷冻牛羊肉的零售价格不少都跌破了30元/斤的大关，已经是低谷中的低谷了。
猪牛羊价格“跌跌不休”的时候，今年鸡肉价格也来凑热闹了。
以市场上的白条鸡为例，今年白条鸡的平均批发价格已经跌到了8.8元/斤左右。这还是这几天反弹了一些，之前两周价格更低。以眼下的白条鸡平均批发价格来看，同比去年也要低4%—5%。
仅仅看跌幅的同比比例不算很大，关键是去年鸡肉价格也不是多高，今年比去年还低。
养一只鸡亏2元另外，鸡肉价格跟牛羊猪肉的价格还不一样，本身鸡肉养殖的利润空间就非常小。今年，随着鸡肉价格的下降，在生产端，活鸡的收购价格也已经跌得让养鸡户叫苦。
以发改委价格监测中心公布的相关数据来看，3月中下旬的时候，棚前活鸡的平均收购价格跌至3.79元/斤，而饲料的价格高达1.75元/斤，养鸡户养一只肉鸡大约要亏损1.1-2元。
养鸡眼下也跟猪牛羊差不多了，几乎陷入了全面亏损。
对于养鸡户来说，鸡肉价格的低迷行情可能暂时还得持续一段时间。好消息是，饲料的价格近期可能会下滑，成本上能稍微降低一些。
但是在行情预测上，普遍认为未来一段时间，养一只鸡的亏损会减少，不会亏损2元那么多了，可能会降到1元左右。
今年肉价为什么还不上涨？肉价低谷已经持续了2-3年了，这一次造成肉价走低的主要原因可能是猪周期的影响。猪肉是我国最主要的肉类消费品，猪肉价格上不去，其它肉类价格也很难上去。
另外，这两年进口牛肉、进口羊肉的数量也在激增，市场上的肉类供应非常充足。
再加上餐饮消费行业还在逐渐向上修复，整体上导致了肉类价格持续低迷。
这对于消费者自然是好事儿。
只不过对于养殖户而言，这就比较难熬了。
鸡肉虽然价格下降，陷入了亏损行情。但相对于猪肉而言，眼下还是不错的。3-8月份毕竟是肉类消费的淡季，鸡肉价格陷入低谷亏损，以整体肉类行情而言，也实属合理情况。
那么，今年肉类价格能逆转跌势，来一波上涨吗？
目前，猪肉价格已经在淡季反弹了，其它肉类价格都按兵不动。如果猪肉价格在上半年逐渐能涨起来，可能肉类价格整体会在下半年迎来一波反弹。
但反弹幅度应该不会大。
首先，眼下是真的不缺肉。不管是鸡肉还是牛肉，还是猪肉，还是羊肉，甚至是水产品，都不怎么缺，市场可能都处于“轻微过剩”的状态。
其次，如今的猪肉都是集团化养殖，在控制产量上与以前单打独斗的农户养殖不一样了。猪肉供应量是增还是减，很容易调节。如果没有其它阻碍生猪产能的偶发性事件的话，生猪产能估计会相对稳定。
可能会逐渐去产能，但很难出现像以前猪肉“供小于需”的情况了，一斤猪肉卖到40-50元的情况，更加难以出现了。
以后，平价猪肉可能是一个常态，猪周期也会在非常短的时间里完成转换。
在猪肉这个肉类市场压舱石的作用下，牛肉、羊肉的价格上涨空间也受到了一定的影响。
整体上，今年的肉价可能逐渐反弹，回归成本线以上，但直接猛的大幅度涨上去的可能很小。
你认为呢？
