大约在五年前当我还在农村学校上班的时候，我特别喜欢被派到外校监考，因为不光有监考费而且还能看看其他学校的环境以及试试其他学校老师或学校食堂大厨的做菜水平。

那时候每到期末考试全镇学校轮换监考的时候，所有外派监考老师中午的伙食都是由所监考的学校负责安排的。我们外出监考从来没有去饭店吃饭的，都是各个学校校长或主任早上早早的到街上把菜买好，农村中学一般都有食堂，把菜交给大厨去做。小学没有食堂，就把菜交给本校老师去自己家里做。

自己做饭既干净卫生又实实在在，菜量比饭店多出差不多一倍根本都吃不完，价格还不到饭店的一半，而且味道还相当好。

我记得有两个学校的大厨菜做的相当好，给我留下深刻的印象，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，鱼……满满一大桌，红汪汪油滴滴热气腾腾香气四溢，其实我们在离食堂很远的教室里监考的时候就已经闻到了诱人的香味，让人垂涎欲滴食指大动，口水都咽了几十口，不停地看时间期待着考试结束能尽早吃饭，本来不饿的闻着这让人难以抗拒的香味刺激着胃里不断分泌胃酸让人恍惚以为早晨都没吃饭，不然不可能这么早就饿的这么厉害！

好不容易熬到了考试结束来到食堂，迫不及待开始享用，牛羊肉和鸡味道咸淡适中，入口即化，汤汁浓郁让人欲罢不能，一顿风卷残云把肉全部吃完后，再用肉汤泡上一大碗米饭狼吞虎咽地扒了个精光，那味道简直让人回味无穷…

可是有一次我在小学支教的时候，我们学校派了包括我在内的三个老师到离县城比较近的一所小学监考。上午监考完了以后我们坐在办公室里等着吃饭，可是这个学校的校长和主任把考卷一收，理都不理我们客气都没客气一声就回家吃饭去了，把我们三个就像空气一样扔在办公室里…

我们三个看苗头不对，面面相觑地说：“这是怎么回事？这个学校中午不管饭吗？怎么也不提前说一声？早说不管饭我们回家吃了，现在怎么办？下午一点多还要监考，现在回去也来不及了，我们是自己到饭店吃还是回自己学校吃啊？”

有位老师打电话给我们校长把情况说了一下，校长让我们自己找地方随便吃一点，但也没提饭钱怎么办。

我们三个找了家面馆每人吃了一碗面条，就在面馆等到一点多又去监考，下午这所学校的校长和主任见到我们该干什么干什么仿佛什么事都没有一样。

监考一天就结束了，第二天回到学校，校长告诉我们，我们被昨天监考的学校给举报到中心校了，说我们监考不负责。我们当时都愣了就问校长怎么不负责了？

校长说我们每一场监考完后没有装订试卷，他们说订试卷是我们监考老师的事，不是他们学校的事。我们一听就炸了：这也叫事？也值得去举报我们？我们监考一天他们也没说让我们订试卷啊？也没人提醒我们要订试卷啊？哦！我们在那监考一天，他们屁都没放一个，等监考完了再去举报我们！这也是人干的事？！

后来一个老教师对我们说：“学校和家庭过日子是一样的，如果这家父母为人特别差劲，没本事，让人看不起，那么这家的人到哪里也会让人看不起的……”