我现在的几个之一,而不是接近完成,但这里的一个品酒师。
在双重盲品中,品尝者对葡萄酒的信息一无所知。
如果不是你舌头品尝滋味,你不能从滋味中分辨甲与乙之间的差异。
有个红酒商仓库的品酒师死了,老总开始招聘新酒师。
在单一盲品中,品尝者可能知道所品葡萄酒的品牌或类型,但却不知道顺序。
这种具有精确几何形状的酒杯能够使品酒者以最少的酒具享受尽可能多的酒香。
藉着品尝大量不同的咖啡、料理、雪茄和酒,从中获得品尝的经验,都有助于我barista与杯测者的工作。
另一个世界最好工作给了12岁的学生哈里威尔舍,成为糖果厂的首席品尝师。
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图上是位于艾雷岛上布鲁克莱迪克酒厂的一个品酒师正在从木桶中抽取样品。