可以用炒过的洋葱，辣椒，蘑菇，菠菜，西葫芦，茄子等等做素食版本。
煮过的米饭和小扁豆，再配以爆炒的洋葱，顶端配以煎鸡蛋（只煎一面）和酸奶。
读者夏洛特·伍利在胡志明市的一家餐厅里吃午饭时看到菜单上居然有“蘑菇炒子宫”。
香煎根据自己的喜好，与辣根酱，炒蘑菇，烤樱桃番茄，珀蒂波伊什和芯片。
嫩煎的肉片（通常是小牛肉或家禽肉）捣成薄片，涂上一层面粉。
黛安说，“可以用嫩煎的方式把面包果做成任何一种菜式或口味。”
搭配无黄油的蒸或炒制的鱼类、贝类，及无醋和柠檬的白肉或沙拉。
一餐可包括汤，沙拉（或更常见的炒蔬菜，大蒜），另一个主菜。
清炒鲜虾，和香菜，香叶，西红柿，罗望子果酱和咖喱炖制而成，伊朗南部的特色菜。
蓖麻油的味道柔和，饱和脂肪含量低，单一不饱和脂肪含量高，烟点高，很适宜炒菜。
想要在饮食里增加蔬菜，那么吃面的时候用炒蔬菜取代肉酱或者奶酪调料来佐伴吧。
它有奇效，如果加入面团，米饭，沙拉或者简单的与蘑菇和马铃薯清炒。
宽面条加入香辣鸡柳，蘑菇，洋葱及秘制香辣蕃茄酱。
我们这里有手扒羊肉、葱爆羊肉、涮羊肉等
通常它有股脚丫子的味道，但是把它切成薄片爆炒是非常好吃的。
嫩煎的碎洋葱、欧芹和干白葡萄酒或醋制成的褐色沙司。
这是薄的里脊肉牛排，上面放些碎洋葱，还有波多里酱油。
烤龙虾和香煎银鳕鱼配嫩炒蔬菜和土豆泥，双色调味汁