加工干酪是苏联社会各阶层最受欢迎的食品，价格公道，老百姓都能接受。
乳酪及其制品.总磷含量的测定.分子吸收光谱测定法
过去她会在早餐的三明治里放一个热狗，不过现在都用加工奶酪来代替了。
干酪和模制干酪.脂肪含量的测定（参考法）
说明了再制干酪中的水分主要是与脂肪球膜、蛋白结合的结合水，并且水分分布均匀。
涂抹型再制干酪具有很高的营养价值，其工业化生产是我国经济发展的必然趋势。
乳酪及其制品.柠檬酸含量的测定.酵催化方法
加工条件对于涂抹型再制干酪的品质控制具有重要的作用。
涂上颜色的蛋壳和毛球，还有从加工乳酪的包装上弄来的银纸碎片也都被用来做装饰。
因为加工后的奶酪比天然奶酪的含钙量小，所以每天需要多吃一些。
这个构想在全国传开了，在纽约有交换手制蘑菇杂脍的，在得克萨斯则有融化奶酪汤羹展出。
不必不食用硬干酪，处理过的干酪，奶油干酪，松软干酪或者酸奶。
他们叫道，指着坦克内的苹果、桔子、被炸扁的压缩饼干和几根香烟。
或者是六盎司低脂或无脂加工后的奶酪，如六片美国奶酪。
奶酪和精制奶酪中磷含量的测定
乳酪及其制品.氯化物含量的测定.电位滴定法
奶酪的化学分析法.奶酪和加工过的奶酪制品中柠檬酸含量的测定（酵素法）
干酪和经加工的干酪固体总含量的测定（参比法）
用电势分析法测定乳酪和精制乳酪的氯化物含量
融化过程中剪切强度对再制干酪质构特性的影响
乳酪和精制乳酪的干物质含量的测定。参考法