表明大黄鱼血清中的溶菌酶和酪氨酸酶参与了机体对副溶血弧菌的免疫防御。
有的地方还要在端午节吃“五黄”，指的是雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋，据说也是如此。
少吃肉类、海鲜类等油峨荤腥食昌，如鹅肉、虾、鸡肉、蟹、带鱼、黄鱼。
那儿的食物基本上都是烧熟的，如美味的黄鱼汤，油炸虾串和碳烤鱿鱼等等。
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