导语：“中伏不补，秋冬受苦”多吃5种食物，精神饱满，为入秋打基础
俗话说得好，“中伏不补，秋冬受苦”。在这炎炎夏日的中伏时节，我们不仅要防暑降温，更要注意调养身体，为接下来的秋冬季节打下坚实的健康基础。中伏时期，人体新陈代谢旺盛，适当进补，能够增强体质，提升免疫力，精神饱满。今天跟大家分享五种中伏进补的好食物，一起来看看吧！
一、【姜母鸭】
准备食材：番鸭、老姜、蜂蜜、生抽、蚝油、老抽、米酒、盐
具体做法：
1. 番鸭半只切大块备用，老姜切成厚片备用 热锅倒入香油，放入一半姜片炒至边缘微焦捞出备用。
2. 锅留底油倒入鸭肉，大火炒至两面金黄，放入剩余的姜片翻炒均匀，倒入生抽1匙、蜂蜜1匙、蚝油1匙、老抽半匙、盐少许，大火翻炒均匀。
3. 砂锅放入炒过的姜片，倒入鸭肉，倒入米酒1碗，大火煮开后转小火煮40分钟，姜母鸭可以了～
二、【鸽子山药莲子汤】
准备食材：鸽子、怀山药、茯苓、芡实、莲子、蜜枣、姜片、盐
具体做法：
1. 鸽子斩块，去掉内脏，头，屁股，用盐水抓洗干净。
2. 怀山药，茯苓，芡实，莲子提前浸泡20分钟。
3. 全部材料放进炖盅，一键炖汤模式，出锅放盐，也可以放一把枸杞，就可以喝啦～
三、【肉饼蒸蛋】
准备食材：两个鸡蛋、猪梅肉、葱花、生抽、淀粉、蚝油、姜
具体做法：
猪肉最好是选用三分肥七分瘦或者两分肥八分瘦的，这样做出来的才不会柴，另外少量多次加葱姜水搅拌肉馅也会让肉更加多汁，肉嫩鸡蛋也嫩，这种肉饼蒸蛋大人小孩都爱吃！
四、【姜葱鸡】
准备食材：姜末、蒜末、葱花、姜片、葱结、红葱头、鸡腿
具体做法：
1. 鸡腿冷水下锅，放姜片和葱结，两勺料酒，焯水20分钟再闷10分钟。
2. 焯好水的鸡腿捞出，放入白凉开中浸泡10分钟后捞出，撕成自己喜欢的大小。
3. 碗中放入所有的配料，烧热油倒入激发出香味，再加两勺生抽和适量的盐搅匀，倒入撕好的鸡腿肉中抓拌均匀即可。
五、【洋葱炒牛肉】
准备食材：牛肉、洋葱、线椒、小米辣、蒜、香菜、生抽、蚝油、淀粉、糖、鸡精、盐
具体做法：
1. 牛肉清洗干净切成薄片，放入盆中，加入1勺生抽、淀粉、食用油腌制20分钟左右。
2. 热油下牛肉炒至七成熟盛出。
3. 热油爆香蒜末，炒软洋葱，倒入牛肉，辣椒，加1勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，鸡精粉翻炒七八九下，撒上香菜上碟即可～
结语：总之，中伏时期合理进补，不仅能让我们的身体更加健康，还能为即将到来的秋冬季节打下坚实的基础。建议多吃这五种食物，每一种都蕴含着丰富的营养和独特的滋补功效。
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