就在最近，一位上海女子在朋友圈晒出一桌精心准备的晚餐，配文“这是我们最后一次共进晚餐，他再也没有机会嫌弃我的饭菜了！”瞬间引发了朋友圈的广泛关注和热议。这顿晚餐包括五道精心烹制的菜肴，每一道都体现了上海菜特有的清淡与甜口。让我们一起来详细了解这五道菜的味道和口感吧。

1. 可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道经典的上海家常菜，既有鸡翅的鲜嫩，又有可乐的甜美。制作可乐鸡翅时，先将鸡翅焯水去腥，然后加入少许生抽、老抽、姜片和可乐焖煮。可乐的糖分在高温下会慢慢渗入鸡翅，使其变得鲜嫩多汁，带有一丝丝甜味。鸡翅外皮在可乐的作用下变得色泽红亮，口感柔软，肉质鲜美，入口即化。对于喜欢甜口的上海人来说，这道菜无疑是味蕾上的享受。

2. 清炒豌豆苗

清炒豌豆苗是一道非常清爽的素菜，突出的是豌豆苗本身的鲜嫩和清香。豌豆苗洗净后，热锅凉油，加入蒜末爆香，再放入豌豆苗快速翻炒，最后加入少许盐调味即可。豌豆苗的口感脆嫩，清香四溢，每一口都能感受到大自然的气息。这道菜不仅色泽翠绿，赏心悦目，而且味道清淡，能很好地中和其他菜肴的油腻感。

3. 荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠是一道色香味俱全的菜肴，荷兰豆的清脆和腊肠的香甜完美结合。制作时，先将腊肠蒸熟切片，荷兰豆焯水备用。热锅凉油，加入蒜末爆香，然后放入腊肠片翻炒，接着加入荷兰豆快速翻炒，最后加入少许盐和生抽调味。荷兰豆的脆嫩和腊肠的香甜在口中交织，每一口都能感受到两者的完美融合，既有腊肠的咸香，又有荷兰豆的清新，是一道非常下饭的菜肴。

4. 蒜蓉菌菇

蒜蓉菌菇是一道简单却非常美味的素菜，菌菇的鲜美和蒜蓉的香气相得益彰。制作时，将各种菌菇洗净撕成小块，热锅凉油，加入蒜末爆香，然后放入菌菇翻炒，最后加入少许盐和生抽调味。菌菇在高温下会释放出丰富的鲜味，口感滑嫩，蒜蓉的香气渗透在每一片菌菇中，使整道菜香气扑鼻，入口鲜美。

5. 糯米藕

糯米藕是一道传统的上海甜品，糯米的软糯和莲藕的脆嫩形成了独特的口感对比。制作时，将糯米泡发，莲藕洗净去皮切段，将泡发的糯米塞入莲藕孔中，然后放入锅中，加入红糖和清水炖煮。炖煮过程中，红糖的甜味慢慢渗入莲藕和糯米中，使其变得甜美可口。糯米藕的口感丰富，糯米软糯香甜，莲藕脆嫩爽口，是一道非常受欢迎的甜品。

其实她的男友是重庆人，重庆菜以麻辣为主，而上海菜则以清淡甜口著称。在两人相处期间，他常常抱怨上海菜不够重口味，吃不惯这些清淡的甜口饭菜。然而，这顿精心准备的晚餐，虽然他再也没有机会嫌弃，但每一道菜都体现了上海菜的独特魅力。

可乐鸡翅的甜美、清炒豌豆苗的清香、荷兰豆炒腊肠的咸甜结合、蒜蓉菌菇的鲜美，以及糯米藕的甜糯，每一道菜都饱含着她的用心与爱意。