7月底到8月适合种什么菜？这些要赶紧种植了，别错过最佳播种时间

现在已经到中伏了，马上就到8月7号立秋节气，像现在这个时候，早春种植的豆角、黄瓜等蔬菜已经基本上采摘结束了，但秋天还有很长一段时间，不能让土壤闲着，还要继续种植其他蔬菜。一说到种植蔬菜，可能有不少种植户会联想到萝卜和白菜。其实，从7月底到8月份，除了种植萝卜和白菜以外，还有几种蔬菜也可以种植了，下面就一起了解一下。

对于大多数种植户来说，立秋前后正是每年种植萝卜和白菜的好时候，比如说，长江以北大部分地区，在立秋前几天就开始种植萝卜，有的地方在立秋种植白菜，有的地方在立秋到处暑这段时间种植白菜(东北除外，因东北地区在7月中旬就种植萝卜了，7月下旬就种植白菜了)。长江以南地区在立秋以后到处暑前后种植萝卜，处暑前后到白露前后种植白菜等等。但除了种植萝卜和白菜以外，下面这些蔬菜也可以种植了。

1、四季豆

四季豆既不耐高温，也不耐低温，种早了温度高病害多还不愿结豆角，种晚了后期温度低也不利于生长，遇到下霜秧子就枯萎。因此，立秋前后正是种植好时候，到开花结豆角的时候，虽然白天温度很高，但温差大，此时的温度正适合生长、开花和结荚。但对于北方像东北寒冷地区已经晚了，不能再种了，其他地区可以根据当地气候适时播种。

2、香菜

香菜也是秋季种植的主要蔬菜，立秋后正是种植秋季香菜的好时候，今年6月7号立秋，8月中旬就可以种植。因为立秋后白天热，晚上凉，温差不断加大，对香菜的生长十分有利。再一个，秋季种植的香菜无论是产量还是口感，都要比春季种植的好。8月中旬种植，正好到中秋节和十月一前后就可以陆续采收了。

3、秋季莴笋

秋季莴笋一般在8月上中旬种植，这个时候正好刚过立秋，虽然立秋已经过了，但各地的温度还依然很高，种植秋莴笋要选好种子，选择耐热品种，像有的莴笋品种能耐30多度的高温，这样的品种就适合种植秋莴笋。像一些不耐高温的品种，只适合秋后种植越冬莴笋，这一点要值得注意。再一个，莴笋种子在秋季种植出苗难，种植前最好先浸泡催芽，然后再播种，这样能提高出苗率。