广州，这座位于中国南方的繁华都市，坐落在岭南的怀抱中，以其独特的亚热带气候和丰富的自然资源而闻名。这里四季温暖湿润，阳光充足，雨水充沛，为各种植物的生长提供了得天独厚的条件。因此，广州不仅被誉为岭南的鱼米之乡，更是亚热带水果的宝库。
以下10个是广州比较有名的土特产代表，你认识几个？（本文仅供阅读交流。不做权威排行。如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。如果你有更好的推荐，欢迎评论区留言哦！）
一、粤绣（广绣）：绣出岭南之美
粤绣，又称广绣，是广州乃至整个岭南地区最为著名的传统工艺品之一。作为中国四大名绣之一，粤绣以其独特的工艺和精美的图案闻名于世。它起源于一千多年前的唐代，经过历代的传承和发展，逐渐形成了独特的艺术风格。粤绣的针法多样，色彩鲜艳，图案生动，无论是花鸟鱼虫还是山水人物，都能绣得栩栩如生。2006年，粤绣成功入选第一批国家级非物质文化遗产名录，这是对其艺术价值和文化内涵的充分肯定。
在广州，你可以在很多地方欣赏到粤绣的精美作品。无论是古色古香的岭南园林，还是繁华现代的购物中心，都能找到专门销售粤绣的店铺。这些店铺里的粤绣作品种类繁多，有精美的屏风、华丽的挂画，还有小巧玲珑的荷包、手帕等。每一件作品都凝聚了绣娘们的巧思和心血，是广州乃至岭南地区文化艺术的瑰宝。
二、增城荔枝：岭南果王
增城荔枝，作为广州地区最具代表性的水果之一，被誉为“岭南果王”。这里的荔枝品种繁多，其中以糯米糍、桂味等最为著名。增城荔枝以其肉质鲜嫩、汁多味甜而深受人们喜爱。其中，“增城挂绿”更是其中的珍品，它的果肉晶莹剔透，如同碧玉一般，味道更是鲜美无比。历史上，“增城挂绿”还曾是朝廷的贡品，足见其珍贵程度。
增城荔枝的种植历史悠久，早在唐代就已经开始种植。如今，增城地区已经形成了大规模的荔枝种植基地，每年的荔枝产量都相当可观。这里的荔枝不仅品质优良，而且口感独特，让人一尝难忘。在广州，每到荔枝成熟的季节，街头巷尾都会弥漫着浓郁的荔枝香味，吸引着无数游客前来品尝。
三、增城丝苗米：中国米中之王
增城丝苗米是广州地区著名的农产品之一，被誉为“中国米中之王”。这种大米产自增城地区特有的肥沃土壤中，经过精心的种植和加工，形成了独特的品质。增城丝苗米的米粒细长、晶莹剔透，口感香糯、柔软可口，无论是煮饭还是煮粥都能保持其原有的香味和口感。
增城丝苗米的种植历史悠久，早在明清时期就已经开始种植。如今，增城地区已经形成了大规模的丝苗米种植基地，并且采用了现代化的种植和加工技术，确保了丝苗米的品质和口感。增城丝苗米不仅在国内享有盛誉，还出口到世界各地，深受海外消费者的喜爱。
四、萝岗糯米糍：甜蜜的诱惑
萝岗糯米糍是广州萝岗地区的一种传统美食，以其独特的口感和味道而深受人们喜爱。这种糯米糍以糯米为主要原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序制成。它的外皮软糯有弹性，内馅则是用豆沙、莲蓉等甜料包裹而成，口感丰富多样。
萝岗糯米糍的制作工艺讲究，需要选用优质的糯米和甜料，并且掌握好火候和时间。只有这样，才能制作出外皮软糯、内馅甜美的糯米糍。在广州，萝岗糯米糍已经成为了一种受欢迎的小吃和点心，无论是街头巷尾的小吃摊还是高档餐厅的菜单上都能找到它的身影。
五、萝岗甜橙：果中佳品
萝岗甜橙是广州萝岗地区的一种特色水果，以其酸甜适中、汁多味美的特点而广受好评。这种甜橙的果实呈圆形或椭圆形，果皮光滑、色泽鲜艳。果肉饱满多汁，口感清甜爽口，带有一种独特的果香味。
萝岗甜橙的种植条件优越，得益于萝岗地区特有的气候和土壤条件。这里的甜橙种植历史悠久，早在明清时期就已经开始种植。如今，萝岗地区已经形成了大规模的甜橙种植基地，并且采用了现代化的种植技术和管理模式，确保了甜橙的品质和口感。萝岗甜橙不仅在国内市场上备受欢迎，还出口到多个国家和地区，赢得了良好的口碑和信誉。
六、增城迟菜心：绿色健康的佳肴
增城迟菜心，作为广州增城地区的一种特色蔬菜，以其独特的口感和营养价值赢得了广大食客的喜爱。这种菜心不同于一般的菜心，它的生长周期较长，通常在冬季才会上市，因此得名“迟菜心”。迟菜心的叶片翠绿，茎部嫩白，口感清甜爽脆，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。
增城迟菜心的种植环境独特，增城地区气候适宜，土壤肥沃，为迟菜心的生长提供了得天独厚的条件。这里的农民们采用传统的种植方式，不使用化肥和农药，保证了迟菜心的绿色健康。同时，迟菜心的种植还注重科学管理和技术创新，通过合理的灌溉和施肥，确保了迟菜心的品质和产量。
增城迟菜心的烹饪方法多样，既可以清炒、凉拌，也可以炖汤、煮粥。无论是哪种做法，都能保持其独特的口感和营养价值。在广州的各大餐馆和酒店，迟菜心都是菜单上的一道佳肴，深受食客们的喜爱。此外，迟菜心还被誉为“菜王”，在2020年成功入选全国名特优新农产品名录，进一步彰显了其卓越的品质和地位。
七、从化荔枝蜜：甜蜜的诱惑
从化荔枝蜜，作为广州从化地区的一种特色蜂产品，以其独特的口感和营养价值成为了人们喜爱的滋补佳品。这种荔枝蜜采用从化地区特有的荔枝花为原料，经过蜜蜂采集、酿制而成，具有浓郁的荔枝香味和独特的口感。
从化荔枝蜜的品质优良，得益于从化地区丰富的荔枝资源和独特的自然环境。这里的荔枝种植面积广阔，荔枝花盛开时，吸引了大量蜜蜂前来采集花蜜。蜜蜂采集的花蜜经过精心的酿制过程，形成了口感醇厚、香甜可口的荔枝蜜。从化荔枝蜜不仅具有荔枝的独特香味，还富含多种营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素等，具有滋补养颜、润肺止咳等功效。
从化荔枝蜜的包装精美，适合作为礼品赠送亲友。在广州的各大商场和特产店，都可以找到这种优质的荔枝蜜。品尝一口从化荔枝蜜，仿佛置身于荔枝园中，享受着甜蜜的诱惑和自然的馈赠。
八、新垦莲藕：水乡的瑰宝
新垦莲藕，作为广州南沙区新垦地区的一种特色农产品，以其独特的品质和口感而备受赞誉。这种莲藕种植在肥沃的水田中，经过精心的管理和养护，形成了独特的品质。新垦莲藕的藕身粗壮、肉质鲜嫩、口感清甜，富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素等。
新垦莲藕的种植历史悠久，早在明清时期就已经开始种植。这里的农民们积累了丰富的种植经验和技术，通过科学的管理和精心的养护，确保了莲藕的品质和产量。新垦莲藕不仅在国内市场上享有盛誉，还出口到多个国家和地区，赢得了良好的口碑和信誉。
新垦莲藕的烹饪方法多样，可以炒、炖、煮等多种方式。在广州的各大餐馆和酒店，都可以品尝到这种美味的莲藕菜肴。无论是清脆的藕片还是香甜的莲藕汤，都能让人感受到新垦莲藕的独特魅力和美味口感。
九、庙南粉葛：南葛北参的美誉
庙南粉葛，作为广州增城区庙南地区的一种特色农产品，以其高营养价值和药用价值而备受推崇。这种粉葛种植在庙南地区特有的土壤中，经过精心的养护和管理，形成了独特的品质和口感。庙南粉葛的肉质细嫩、口感清甜，富含多种营养成分和药用成分，如淀粉、蛋白质、维生素等。
庙南粉葛的种植历史悠久，这里的农民们积累了丰富的种植经验和技术。他们通过科学的种植方法和精心的管理，确保了粉葛的品质和产量。庙南粉葛不仅具有独特的口感和营养价值，还具有一定的药用价值，被誉为“南葛北参”。
庙南粉葛的烹饪方法多样，可以炖汤、煮粥、炒菜等多种方式。在广州的各大餐馆和酒店，都可以品尝到这种美味的粉葛菜肴。无论是清爽的粉葛汤还是香糯的粉葛粥，都能让人感受到庙南粉葛的独特魅力和美味口感。
十、广式月饼：传承与创新的结晶
广式月饼，作为广州传统糕点的代表之一，以其独特的口感和精美的制作工艺而广受好评。这种月饼以精选的面粉、优质的馅料和独特的制作工艺而著称。广式月饼的馅料丰富多样，有豆沙、莲蓉、五仁等传统口味，也有榴莲、巧克力等创新口味。每一种馅料都经过精心的制作和调配，口感丰富多样，让人回味无穷。
广式月饼的制作工艺讲究，需要经过和面、包馅、成型、烘焙等多个环节。每一个环节都需要严格控制温度和时间，以确保月饼的口感和品质。同时，广式月饼的包装也十分精美。
