农残几乎为0的9种蔬菜包括：

1、蕨菜：蕨菜被誉为“山珍之王”，在潮湿的环境中能生长得非常粗壮。无论是野生还是人工种植的蕨菜，都不需要使用农药，因此它是非常健康的一种蔬菜。春夏两季食用蕨菜，还具有清热解毒、利尿通便的功效。

2、南瓜：南瓜通常生长在相对自然的环境中，农药使用量极小，因此其农残留极少。南瓜中含有大量的纤维素和矿物质，是一种很好的营养蔬菜。

3、莲藕：莲藕生长在水中，生长条件的限制使其免去了蚊虫伤害，因此在饲养过程中完全不需要喷洒农药。

4、土豆：土豆生长在土壤中，其果实被土壤包裹，基本不需要喷洒农药就能正常生长。这样的生长环境也可以使其避开病虫灾害。

5、丝瓜：丝瓜的藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味，而且其坚硬的外皮也可以有效阻挡害虫的侵蚀，因此农药使用量较小。

6、洋葱：在洋葱检测的样品中，只有不到10%检测到了农残，也是非常安全的。

7、茼蒿：茼蒿当中会散发一种天然挥发物质，这种味道会让蚊虫敬而远之，因此很少会有虫子到茼蒿上面进行啃咬，农药使用量也较小。

8、大蒜：大蒜的气味让虫子无法接受，因此几乎不需要使用农药。

9、木瓜：在木瓜检测的样品中，80%都没有检测到农残，木瓜的外皮对农药有天然的屏障作用。

这些蔬菜不仅农残几乎为0，而且都富含营养，是我们日常饮食中不可或缺的一部分。