曾经被调侃为“穷鬼三件套”的平价食品，现如今悄然步入了涨价的浪潮之中。一瓶500毫升的可乐，其价格标签已从往昔的3元上涨至3.5元，虽然涨幅是5毛钱，但对于素来以价格稳定著称的可乐而言，无疑是一次引人注目的变动。

不仅可乐如此，方便面与榨菜这两大日常食物也在涨价。康师傅品牌宣布其袋装面价格将从2.5元迈向3元，而桶装面也从4.5元涨到了5元。2008年一包70克的乌江榨菜仅5毛钱，至2018年已翻涨至2元，而今更是飙升至3元一包，涪陵榨菜在两年前便已实施全线提价策略，最高涨幅直逼19%，这一举措直接触动了消费者的敏感神经，直呼“吃不起”。

这一系列涨价现象背后，实则映射出这些传统品牌正面临的“中年危机”。在消费趋势悄然降级的背景下，加之新兴饮品、外卖服务等多元化选择的涌现，对传统食品巨头构成了前所未有的挑战，其市场地位岌岌可危。

因此涨价成为了它们寻求突破重围的无奈之举。然而，此举亦如双刃剑，虽或能暂时缓解成本压力，却也难以避免地造成销量的潜在下滑。