随着夏季的到来，又到了牙龈肿痛、口腔溃疡、喉咙痛、便秘、烦躁易怒等上火症状的高发季。为什么夏天特别容易上火呢？夏季，外界气温较高，人体阳气长而阴气消，此时若不注意，就很容易“上火”，尤其是阴虚体质的人，更是难熬。此时，很多人喜欢喝花茶来清热去火，菊花、金银花、荷叶、蒲公英是我们日常生活中最常见的下火品种。

菊花（杭菊、贡菊）

【性味与归经】甘、苦，微寒。归肺、肝经。

【功能与主治】散风清热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。

金银花

【性味与归经】甘，寒。归肺、心、胃经。

【功能与主治】清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。

荷叶

【性味与归经】 苦，平。归肝、脾、胃经。

【功能与主治】 清暑化湿，升发清阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。

蒲公英

【性味与归经】苦、甘，寒。归肝、胃经。

【功能与主治】清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

4个品种的归经是不同的，这也就意味着并不是所有上火的人都可以任意饮用，还是要有所侧重的。

中医将“火”分为了五种

其实，老百姓常说的“火”，中医将其分为了五种，主要有心火、肝火、胃火、肺火、肾火。从中医角度上来说，“下火”需分辨不同部位，根据不同虚实的症状，来进行去火。

心火

主要症状：口干舌燥、失眠、心烦

心火旺盛的人容易口干舌燥、失眠、心烦，严重者嘴里易生疮、长溃疡。心开窍于舌，舌尖与心有内在的关联，能较为直接地、正确地反映心火内炽的情况。

荷叶、金银花入心经而去火，所以，这个时候可以用金银花或者荷叶煮水喝。

肝火

主要症状：眼睛红赤疼痛

中医认为，肝开窍于目，肝火旺会表现为眼睛干涩、眼角有眼屎。且肝又主疏泄，当肝火过旺时，便会开始出现疏泄太过，常表现为头晕目眩、易生气烦躁、性情急躁暴烈。

这个时候你可以饮用菊花茶或者蒲公英茶，因为两者都归肝经。

胃火

主要症状：便秘、口臭、牙龈出血

胃火旺盛的人容易便秘，口臭，牙龈出血。夏季是吃货的季节，吃烧烤、吃火锅、喝啤酒成了很多人夜生活的共同标志，但这些都很容易引起胃部上火。

《本草新编》中记载，蒲公英“为泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍”，所以胃火过旺可以饮用蒲公英茶。

肺火

主要症状：咳嗽、咽痛、声音沙哑

肺火旺的人容易出现咳嗽、咽痛、声音沙哑等上火症状，尤其是在全身大汗淋漓或淋浴后立马进入空调房间或吹风扇的，很容易引起风寒，从而导致肺热。

这个时候可以选择喝点金银花茶。

肾火

主要症状：头晕目眩、潮热盗汗

肾火旺盛的人容易头晕目眩、潮热盗汗、五心烦躁、遗精、牙齿松动等。去肾火需滋阴，平时可以吃点桑葚、枸杞子、蜂蜜、黑木耳等。

建议：心火旺盛喝金银花茶、荷叶茶；

肝火旺盛喝菊花茶、蒲公英茶；

胃火旺盛喝蒲公英茶；

肺火旺盛喝金银花茶。

禁忌： 四种茶均属于寒性，所以脾胃虚寒、腹泻、宫寒体寒、孕妇、经期等人群不宜饮用。

消暑祛火药茶方

1、双叶茶

做法：鲜荷叶一张、鲜竹叶2片切碎，加绿茶3克，沸水冲泡10分钟代茶饮。

功效：有清热祛暑的功效，适用于先兆中暑及轻症中暑。

2、银花薄荷茶

做法：金银花、绿豆衣各10克、薄荷6克，煎水代茶饮。

功效：具有消暑、利湿生津的功效。

3、银菊茶

做法：金银花、菊花各3克。将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。

功效：具有清凉解暑，清热解毒的功效。

来源：山西省中医院

责编：夏天

编审：王俊