天津最受欢迎的6家包子店,薄皮大馅,高峰排队,两天不吃馋得慌

觅圆良食 2024-06-04 19:38:32

武汉人爱吃汤包、煎包、重油烧麦等面食,而对于包子,从街头巷尾的包子铺就能一窥究竟。

武汉人爱吃的热干面,无论是老字号还是开了几十年的老店铺,甚至一些新起之秀,都通过各种形式让普通百姓知晓,每个武汉人都能说出他喜欢的那家热干面馆,而且还能做到不重复,说明啥?

说明武汉好吃的热干面馆多,喜欢吃热干面的食客也多,知名面馆也多。

再举个例子,武汉爱吃三鲜豆皮、重油烧麦,您在武汉街头随便找个武汉人问问,对于这两种小吃,大家给出的答案又出奇的一致,对于烧麦,路人一定会告诉您,严字头的烧麦是非常不错的,当然还有其他,但总归就那么几家、对于三鲜豆皮来说,除了老字号老通城外,大家会告诉你分布在武汉三镇的豆皮大王。

武汉人爱吃包子吗?我感觉应该喜欢,但绝对没有那么喜欢,一定是比不了热干面、重油烧麦和三鲜豆皮的。

说起好吃的包子,澳门路的袁大头算一家,但也是褒贬不一、单洞门的德润福也算一家,同样是褒贬不一,除此之外,还能想到哪个品种,最多最多大家会告诉您德华楼,除此之外了,好像再难以说出其他知名店铺。

但在武汉街头,询问任何一个武汉人,天津包子哪家最好吃?十个武汉人会有十一个回答,某不理。

是的,大家都想去天津尝尝某不理包子,它知名度高是有历史原因的,在清代,人们对包子馅料的追求达到极致,而某不理就是其中的佼佼者,甚至将天津包子做成了大家心目最好吃的包子。

某不理在历史长河中为天津包子建立了知名度,如今的天津包子也名不虚传,去天津吃包子,除了某不理还有众多大众化的包子铺,虽然门脸不大,但都是味道出奇的好,对咱老百姓来说,性价比高才是王道,吃的起、天天吃才是百姓的生活。

一、津门张记包子铺

津门张记包子铺在天津不止一家,有好几家,华昌道店是入选了必吃榜的,他们家的包子是现包现做现蒸,看着就让人安心,包子都是新鲜出炉的。

他们家的特色是三鲜包、素包子、猪肉包子等,馅大皮不厚,特色三鲜包里的馅料有猪肉和虾仁,50元每斤30个,纯肉馅的包子是没有虾仁的也是50元每斤30个,书茴香鸡蛋馅的包子是35元每斤30个,另外还有津味豆芽菜馅的包子也是35元每斤30个。

吃包子还可以搭配黑米红豆粥、鸡蛋汤小米粥等,当然也提供一些凉菜,比如酱牛肉是30元每份、酱牛肚也是30元每份。

除了按斤售卖之外,也是可以单独售卖的,5元3个的价格还是能够接受的,新鲜出炉的包子热气腾腾、香气扑鼻,咬一口是汤汁四溢,皮薄馅嫩。

张记津门包子大约是天津人心目中综合评价较为靠前的包子铺,他们家的包子是半发面水馅包子,店铺还提供免费的玉米碴粥,吃包子喝粥也是蛮不错的,重点是这粥不要钱。

二、津门永胜包子铺

这也是一家老牌店铺,也是有好多分店,采取的老天津卫传统秘方打馅,设有打馅中心,统一配送给各个分店,去这家包子铺吃包子,能够感受到老国营餐馆的韵味,肉馅的和三鲜的是招牌,老年顾客居多。

他们家的特色,馅料比较油润,从包子里透出来看着就好吃,包子皮白嫩、肉馅多汁,一斤55元,一两5.5元三个,三鲜的里面有虾仁,味道不错,纯肉的也值得推荐。

如果您在天津街头询问路人,哪家包子好吃,很可能就会给你推荐这家津门永胜包子铺,不过了,也有一些食客对这家包子铺略有微词、评价也是褒贬不一,主要集中在店铺环境和服务态度上面。

三、老永福包子铺

这是一家非常有特色的包子铺,除了传统的天津包子外,还有不少特色馅,比如:牛肉胡萝卜、皮皮虾三鲜、虾仁笋干等,除了传统包子其他特色馅的都是按笼售卖,现点现包。

这家包子铺的服务和卫生环境都还是不错的,包子皮也会是半发面的包子,以皮皮虾三鲜馅的举例,是能够吃到一个完整皮皮虾的,包子个个头也比较大。

四、老胜香精品包子小馆

这家售卖的应该是小笼包,招牌老味水馅包16元每笼8个、鲜虾肉三鲜包19元每笼8个、牛肉大葱包19元每笼8个、秘制酱肉包12元每笼3个、社会麻辣小龙虾包18元每笼3个、素三鲜包16元每笼6个、津门传统素包14元每笼6个。

店铺的环境不错,这也是一家连锁包子铺,味道不错,服务也行。

五、老鸟市姜记包子

这家包子铺,当地的出租车司机会给游客推荐,店铺较为宽敞,价格比较接地气,去这家包子铺大家可以点肉包和小米粥,肉馅鲜美多汁,在其他家这种口感应该叫做水馅。

六、建君包子铺

这是一家有十几二十年的老店,店铺里的人较多,基本上没有空位置,主要售卖的是老味水馅包和三鲜包,包子的个头较大,馅多口感更加柔和。

喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,喜欢我的美食图文就请点赞、收藏、评论、转发!

2 阅读:505