走进位于贵州省道真县上坝乡竹王大道的食用菌现代化产业园内，3条自动制包机生产线马力全开，一分钟便可生产超过600个菌包，整个车间可日产30万个菌包。

这个现代化的“菌工厂”，从菌包生产到食用菌采摘，几乎所有环节都实现自动化、智能化，劳动效率大大提高，且工厂自动温度、湿度控制系统，不仅让食用菌生长周期缩短，还能实现一年四季生产。

上坝乡食用菌现代化产业园是茅台集团捐资3000万元重点支持的乡村振兴项目，包括食用菌现代化工厂生产、精深加工、科技研究、产业配套孵化、技术培训等。新技术、新设备的应用，让园区“科技范儿”十足。

茅台对道真的帮扶，也在精深加工、技术研发等方面重点发力，通过新质生产力不断为食用菌产业赋能。

道真县大力推广成熟菌棒技术，缩短育菌周期，提升出菇量。上坝乡八一社区菇农韦胜波介绍，成熟菌棒上棒一周后就可以采菇，出菇时间比原先节约好几个月，可以实现“两年三季”甚至“一年两季”，相当于每年增加50%的香菇产量，每个棚每年再增收2万多元。

这让菇农轻松增收的“科技力量”，来自巴渔工业园区的香菇菌棒成熟培养房。据贵州同辉食用菌发展有限公司技术人员介绍，通过控制培养房温光湿气，菌棒从菌丝培养到菌棒转色成熟等环节全部在培养房完成，菇农上棒后7天就能出菇，无需再为“养棒”耗时费力。

这个由茅台集团与茅台经销商共同捐资3700万元援建的香菇菌棒成熟培养房，已于去年12月正式上棒投产。按设计产能计算，一年五批次能培养1512万个成熟菌棒，可满足756个食用菌大棚由“一年一季”向“一年两季”转变，预计实现年产值5292万元。（来源：贵州日报）