幸福的老店都是一个模样,短视的店家各有各的昏招。
开店如做人,顾客如朋友。
先说两个正面的例子:
我老家小区门口前几年开了个卖蔬菜的店
一开始就是个小雨棚子,编织袋摆了几个摊子,放着几样菜,可寒碜了
现在他已经把周围的几个小房子都租下了,打通,店面扩大了好几倍,业务从蔬菜扩展到海鲜,肉类,水果,里面还增加了咸菜调料专区
龙虾季天天进几大盆,螃蟹上市的时候也是,去得早能看到摆着半只猪,水果上新的时候什么草莓香瓜都有,根本不愁卖的
原本就一个人摆摊,现在老板负责吆喝,老婆负责挑菜,儿子负责称重收钱,媳妇儿负责剁肉
之前疫情封了几个月也没影响他,旁边开了生鲜超市动不动打折也没水花
为什么呢?
老板从摆摊一开始,所有买菜的人,无论买多少,都会送一把小葱和香菜
我记得有一次家里要剁馅儿需要很多葱,我问他葱怎么卖的,他说不要钱,送的;我说我要得多一点,付点钱吧,他说,没事那就多送点给你
一直到现在都没变
用我爸的评价来说,“他这个店就是送葱送出来的。”
最近附近开了一家绿豆饼店
有天晚上跟我妈一起路过,我说买点儿尝尝吧
店员小妹说买一斤送一斤,好像总共12个
那就来一斤吧
小妹在装盒的时候,我伸手接了一个说我先吃一个
小妹直接夹一个给我
我掰开跟我妈一人一半,吃着还不错
我本想着这个算进去我买的其中一个,那盒子里应该还剩余11个,结果回家打开一看是12个。
唉呀,这占人便宜了啊,我妈说这店家真是会做生意的,那下次路过肯定还会再买啊。
大概这就叫格局吧,有格局的人总是可以轻易收获潜在的顾客。
当然,我也不是想说必须要给我12个才是格局,毕竟11个就是正常标准。但小妹这样的举动,真的很让人产生好感!
再说两个反面例子:
我刚上班时那叫一个穷,正好住的楼下新开家面馆,基本天天去吃,吃了一个多月。
某一天刚吃几口发现只潮虫,干的不是新鲜的。我就想给我换一碗就完事了,结果老板说“换不了,给你减2块钱吧!”
那次是我在异地他乡第一次打架进派出所……
省会城市出警就是比老家快啊
朋友很喜欢去吃校门口的那家拉面,三天两头去吃。
某天,他在面里吃出一条虫子,老板大气道,我再给你重新做一碗!
最后结账时收了他两份面钱。
通过上面几个例子,完全可以看的出来,在抛开其他原因之后,有些人不挣钱,完全是自己作出来的。
其他人有没有遇到好的或者坏的商家呢?欢迎在评论区留言分享。
没必要太计较,细水长流就好,新客户会有优待,但是指望优待那本身就要不得,服务态度眼缘还有顺路都挺关键,不是说熟客就非得绑定这家店,太做作迟早搞砸。