这段时间,我不知道是自身免疫力下降,还是换季气候变化影响!嗓子时不时有点难受,想咳痰又咳不出,嗓子和喉咙都是特别难受,整宿睡不着。朋友们,咳嗽难受有没有什么好办法?
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一咳不要紧,反复咳嗽那还真是要命,非常影响日常工作。我妈看我特别难受,摘了些新鲜枇杷,偷偷熬了些枇杷膏,让我泡水喝,看能不能有所缓解!没想到接连喝了两天,嗓子和喉咙都特别舒服!下面我把这个实用方法分享给大家,有需要的朋友也可以提前收藏好,或许有一天能派上用场!
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【自制枇杷膏的做法】
【食材和用量】
枇杷————————2斤
冰糖————————300克
清水————————足量
干净容器——————1个
【具体做法】
1:五月,正好是吃枇杷的季节,在我们老家枇杷也有“黄金五月果”的美名。众所周知,枇杷口感鲜甜多汁,有润肺止咳、滋润嗓子等好处。喜欢的朋友,也可以直接剥皮生吃,也可以做成枇杷酱,保存时间更久些。
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2:新鲜采摘的枇杷,我们先用清水洗干净。尽量采摘个头比较大的,果肉饱满的成熟果,千万不要挑选青果。我们把新鲜枇杷逐个剥皮,然后把核内的籽取出。(个头大且成熟的枇杷,能够很好的剥去外衣)
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3:枇杷简单处理后,我们先放入清水中,因为剥皮后表面果面很容易氧化。你如果不是立马熬酱,建议放入清水中,可以很好的避免氧化,枇杷的果肉也会非常好看。
4:准备一个干净的锅,一定要无水无油的那种,如果没有的话,也可以用电饭煲代替。我们将枇杷放入锅中,随后放入冰糖,开始一起熬煮。(枇杷是当季的果实之一,它对于喉咙有非常好的帮助)
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5:枇杷膏的熬煮,火候真的非常重要。我们先用大火,将食材煮开,再转小火慢慢熬,这期间需要时不时多翻动一下食材,避免熬的酱糊锅。(全过程不需要一滴水,自己多花费些心思,多翻动)
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6:等到图片这种黏稠状,我们也就差不多可以关火了。先不要着急装瓶,让其静置凉却!这个时间空隙,我们可以将事先准备好的玻璃罐,用热水杀菌消毒,再把容器水分擦干!
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7:等到放凉后,我们可以用开水冲泡一起喝,酸酸甜甜的,非常爽口。这清甜的味道,家里有小孩子也都爱喝!(吃不完的枇杷膏,我们可以放入冰箱保存,到时候随吃随取,非常方便)
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好了,朋友们!自制枇杷酱,止咳化痰又润肺,老人孩子都爱喝!后面我也会陆续更新美食菜谱,有兴趣的朋友记得订阅支持下,谢谢大家,我们明天见!