Leavening

英音[ ˈlevnɪŋ ] 美音[ ˈlevnɪŋ ]
发酵
常用释义
n. 发酵;酵母;引起渐变的因素
v. 发酵;影响;渐变(leaven 的 ing 形式)
adj. 发酵的

扩展信息

发酵
医学中英文对照:BIOLOGY L__企业博客 ... leader|前导区,前导序列 leavening|发酵 lecithin|卵磷脂 ...
酵母
英语新词汇与常用词汇的翻译(L) ... leaven 酵素 leavening 酵母 leaver 离开者 ...
膨松剂
面包与鸡蛋 - 蓝色起士鱼 IN 台北 -... ... 2.乳化剂( Emulsifying) 3.膨松剂( Leavening ) 4.软化剂( Shortening action) ...
发酵物
GRE易混淆的词汇总结_百度文库 ... gravitas 庄严 leavening 发酵物 ---- levity 轻率,不稳定 ...
膨发产气作用
...owder) 是一种化学产品,基本上遇水就立刻产生膨发产气作用leavening),而产生钠,水,二氧化碳;过程中无香味的产 …
发酵剂
西式面点师常用外语词汇表.doc - 豆丁网 ... lard 猪油 leavening 发酵剂 malt 麦芽 ...
发酵的
发酵的(leavening), 此释义来源于网络辞典。leavening :酵母 英语新词汇与常用词汇的翻译(L1) ... leaven 酵素 leavening 酵母 l…
膨大剂
博客来书籍馆>安琪拉的烘焙厨房:安心放手... ... ■面粉( Flour) ■膨大剂( Leavening) ■甜味材料( Sweetener) ...

例句

以小麦粉和五谷杂粮粉、水、酵母、疏松剂等为主要材料,研究开发了营养馍干。

确定了该产品制作的主要工艺参数、适宜的乳化剂、增稠剂、发酵剂的用量。

Both contain the elastic protein substance gluten, which traps gas produced by fermentation during leavening , helping the Bread to rise.

二者都含有富弹性的蛋白质成分麸质,它能在发酵时促进气体的产生以帮助发面。

一种商业上精制的面粉、盐和发酵剂的混合物。

小麦粉、植物油、葡萄糖粉、全脂乳粉、食用盐、食用膨松剂、食用香精、黄奶油、色香油。

Rye dough leavening is achieved by a sour dough formulation which includes lactic and acetic acid bacteria.

黑麦面团的发酵可通过使用乳酸菌和乙酸菌来酸化面团来完成。

加入发酵剂的面包,允许马上焙烤。

The most common practical use for baking soda is as a leavening agent in baking.

苏打最常见的用法就是用来做发酵的介质。

它由小麦、大麦或麦片制成,通常用烘焙粉作发酵剂用。

说出旧约及新约各一个曾提及发酵的事件。

有区别,选择增加烫发膨松感是一个好主意。

having the consistency of dough because of insufficient leavening or improper cooking.

面团因为发酵不足或者烹饪不当而紧密。

它们赋予产品良好的风味,适于作食品发酵剂。

他们还开辟了一块菜地,不但改善了自己的生活,还调剂了心情。

Are you leavening for Beijing by train or by plane?

你是坐火车还是坐飞机去北京?

你是否曾经遇到过一款巧克力蛋糕的食谱既不需要鸡蛋,也不需要黄油,而是仅仅依赖醋和苏打粉来进行发酵。

高活性乳酸菌发酵剂培养条件优化及活性测定

膨松剂对自发粉馒头品质的影响

富硒活性乳酸菌发酵剂的研制

The Preparation of Self-Leavening Flour on Wheat

小麦自发面粉研制初探

同义词

n.
发酵;酵母;引起渐变的因素
v.
发酵;影响;渐变(leaven的ing形式)
adj.

同根词(词根leaven)

leaven n 酵母;酵素;潜移默化的影响
leaven vi 渐变
leaven vt 使发酵;影响