网络有一句笑话，“印度是让中国人无法用‘来都来了’吃一顿的国家”，原因是印度街边的小吃令人望而却步。

不过，有人认为印度的军队伙食却特别好，入伍前皮包骨的印度人，退伍后个个都发福，这是真的吗？

2017年1月，印度媒体报道称，有一名印度士兵拍摄视频痛斥印度边防部队的伙食难以下咽。具体的一日三餐有烤焦的面饼和素食，看着确实难以下咽。

印度的主食是薄饼、Puri饼和米饭，主要的餐品也以豆子为原料，将各种食材混在一块煮成浓汤。

季节变化会影响到Puri饼的味道，有时Puri饼里会放盐，做成咸口，偶尔放红辣椒粉，做出辣味Puri饼，印度士兵吃Puri饼时，会喝一杯普通的热茶。

不过这个变化只针对普通的印度士兵，等级稍微高点，且在野战条件下的印度军官吃的Puri饼会搭配土豆和油炸辣椒裹着面粉一起吃，有时还会配点洋葱和土豆炒鸡蛋。

印军的午饭是印度煎饼和印度扁豆汤，有时会做一份咖喱炒鸡蛋，至于肉类就比较罕见了，只有穆斯林部队里的肉食才会多些，印度的素食部队则会用牛奶代替肉。

晚餐的时候会有辛辣的咖喱和肉汤，主食依然是印度煎饼或米饭，有些部队里还有米饭布丁。

总的来说，印度军队的伙食是比较单一的，那为什么有些印度军人退伍时会发福呢？

主要有3大原因，是什么呢？

第1个原因是印度军队的管理不太严格，士兵缺乏锻炼，吃进去的糖分和脂肪堆积严重，导致了士兵肥胖。

第2个原因是，在印度参军的人不一定是想保家卫国，有一部分人参军只是为了“吃饱饭”，为什么会出现这种情况呢？

印度是一个等级森严的国家，虽然莫迪早些年就取消了“种姓制度”，但并没有彻底抹掉印度人心中的“种姓制度”。

印度的财富都掌握在少数高等姓人手中，而那些低等姓人则连饭都吃不起，他们参军的原因就是想要吃饱饭。别看印度军队伙食单一，可对于这些低等姓的印度人来说，这些伙食都是他们无法天天吃到的。

在这种情况下，大家当然会敞开肚子吃，再加上缺乏锻炼，自然就容易肥胖了。

最后一个原因是印度军队里存在腐败现象，一些高等姓的军官们会中饱私囊，将印度政府给的口粮收入囊中，再转手贩卖，而给印度士兵的粮食则是较差、不健康的食物。

这些食物吃多了，也会导致肥胖。

印度军队的腐败有多严重呢？他们竟然敢贪污军粮？

印度的特色有很多，人文风景、宗教文化、饮食文化，但还要再加上一个“腐败文化”，毫不夸张的说，在印度各行各界都存在较为严重的腐败现象。

以印度军事为例，印度军队的规模在世界上位列第三，但印度军队的战斗力却排不上前列，造成这种原因的主要问题正是印度的腐败问题。

美国媒体曾指出“腐败问题导致印度陆军士气极其低落，士兵自杀率和攻击军官的事件不断增加，还浪费了印度大量财政收入，极大地削弱了印军的战斗力”。

这种事情已经不是第一次了。

苏联解体后，印度就被美国等西方国家盯上了，因为印度每年的军费高达上亿美元，谁都想来分一杯羹。

印度一些军官也想从中牟利，两者一拍即合，制造了许多“回扣案件”。

比如，上世纪90年代，印度和俄罗斯购买苏-30，结果空军元帅考尔被查出收受了150万美元现金和价值10万美元的钻石。2007年，印度从法国订购“鲉鱼”级潜艇，中间人私吞了1亿美元的贿赂。

2009年，印度陆军以“在医院内部使用”的名义订购了一批电动车，结果这批电动车变成了印度将军们的高尔夫球车。

2013年，印度军队爆出直升机腐败丑闻。印度空军前参谋长在购买直升机的时候，收受回扣约6800万美元。此事爆出后，印度国防部取消了和意大利购买的12架AW101直升机业务。

2021年，印度军队又一次爆出腐败丑闻。

印度国防部在审核新兵源的时候，发现很多新兵的身体素质并不符合标准。

经过初步调查，这些不符合入伍标准的新兵给印度部分军官和他们的家属打了10万卢比（约合8900元人民币），这些军官、和他们的家属就保证他们的体检能通过，顺利参军。

印度的腐败文化极其严重，虽然印度一些高级官员几次想要反腐，但取得的效果并不理想，一位印度学者曾说“虽然政治领导人都高喊要惩治腐败，但反腐从来都不是政府优先考虑之事”。

印度的前国防部长费尔南德斯也曾公开说过，一些印度军官和他抱怨，去克什米尔地区执行军事获得时候，还需要贿赂当地的铁路职员100卢比才能顺利买到火车票。

先不论这项军事任务是否正义，国家军人执行军事任务，还需要贿赂铁路人员才能买火车票，简直是令人叹为观止。

上述内容提到过印度边防士兵发视频痛斥边防伙食难吃，这名印度士兵将矛头指向了印度军队的高官们，他呼吁莫迪彻查此事。

就连印度媒体都为此事发声道“我们把大笔的资金投入到新式的武器装备上，却无法保证处于国家第一道防线上的战士能吃上一顿体面的餐食”。

印度某高官说“在印度，腐败就是体制”。印度若不除去腐败，那印度往后的发展就很难说了。

参考资料：

[1]新华网 《印度士兵拍视频吐槽伙食差 用生命揭发军方丑闻》 20170111

[2]中国新闻网 《印度军购贪污成风：回扣率从以往3%猛增到10%》 20130407

[3]中国小康网 《入伍前皮包骨头，退伍时营养过剩，印度士兵都经历了什么？》 20200226