“一人食，亦可安然自得。”这句老话，在浙江这座繁忙的城市里，对失业已有一个月的黄艺源来说，体会尤为深刻。每天，她的餐桌上虽无山珍海味，却也简单温馨，每一口都承载着对生活的坚持与不屈。
失业后的日子，黄艺源的生活变得异常节俭，每一顿饭的开销都被她精心控制在6元以内。没有应酬，没有外卖，她的厨房成了探索“一人餐”艺术的实验室。一板鸡蛋，成了她餐桌上的常客，能吃整整一个星期。两个鸡蛋配上几缕葱花，简单一炒，金黄诱人，香气扑鼻，再配上清炒的白菜，白菜叶绿得发亮，口感清脆，一块腐乳的加入，更是让这顿饭多了几分醇厚，简单却不失风味。
偶尔，她也会换个花样，煎一个鸡蛋饼，外皮微焦，内里嫩滑，再搭配一盘辣椒炒土豆丝，土豆丝切得细如发丝，辣而不燥，两者结合，简单却满足。又或者，一碗清汤挂面，几片白菜叶轻轻覆盖其上，再舀上一勺香菇酱，那酱香浓郁，瞬间提升了整碗面的层次感，温暖又治愈。
青椒煎鸡蛋，是她的小创新。青椒的鲜辣与鸡蛋的柔嫩相互渗透，颜色鲜亮，口感丰富，再炒一盘素油小油菜，绿得清新，吃得健康。有时候，直接鸡蛋煎青椒，再配上一点下饭咸菜，简单快捷，却也滋味十足。
最让黄艺源期待的，莫过于妈妈寄来的腊肉。切片腊肉与木耳同炒，木耳的爽脆与腊肉的醇厚交织，再来一盘酸辣土豆丝，那一刻，仿佛过年般的幸福感油然而生。尽管生活拮据，但这份来自家人的味道，让她感受到了无尽的温暖和力量。
网友们看到黄艺源分享的这些“一人餐”，纷纷表示心疼：“苦谁不能苦自己啊！”但黄艺源却乐观地说：“生活虽苦，但也要想办法让它甜起来。每一顿饭，都是我对生活的热爱和坚持。”
黄艺源的故事，不仅仅是关于节省与生存的故事，更是关于在逆境中寻找生活乐趣，用最简单的食材创造出不凡滋味的励志篇章。她用自己的经历告诉我们，无论境遇如何，都不应放弃对生活的热爱和对美好的追求。正如她的每一顿饭，虽简单，却也充满了色彩与味道，正如她的人生，即便遭遇挫折，也依然能够绽放出属于自己的光彩。
在这个快节奏的社会里，黄艺源的“一人餐”不仅滋养了她的身体，更温暖了无数人的心。它提醒我们，无论生活给予我们什么，都要以一种积极的态度去面对，因为，每一个用心生活的瞬间，都是值得珍惜的幸福时光。对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
啥他妈网友，别他妈动不动就网友
我一顿3元不到。
看着不错啊，我每天都吃这个，而且只有一盘菜
买10元肉丝250克，再买一人量的药芹三元、花菜三元，买一块嫰豆腐1.5元加点榨菜，肉丝豆腐榨菜汤，可以做三个菜，一个人吃三顿，也差不多6块一顿，荤素搭配营养合理 [呲牙笑]
想起刚毕业那年，刚找到工作还没发工资，租了房子就没剩几块钱了，又不好意思向家里要钱，酱油拌面拌饭配榨菜持续了小半月，然后我现在特爱存钱，不存钱就觉得没安全感[呲牙笑]
买点雪里红，5块钱一斤，拿来下挂面，可以吃很多餐了，还可以下点肉丝，一餐三块钱左右。
我教教你吧，一个烧饼1块钱，自己做茶叶蛋一个8毛，生菜自己种十几天一茬，买大瓶儿酱豆或豆腐卤能吃半个月，算算吧
奢侈了，我一天都不用10块，开个88VIP，去秒杀频道，有时候有四块多10个的鸡蛋，用每天2元红包，每个鸡蛋只要两毛多，用3个。趁晚上超市打折，在打秤旁有打折的西红柿，两块钱4个左右，能吃两天，就这样加入油盐电费，一天都不超过6块。偶尔买点打折猪肉，也是去打秤处找两元打折蔬菜，可能这会有些贵，但跟西红柿炒蛋平均一下，每天不会超过10元。早餐我买2.01元的面包，有两片，兑开水吃，一天一片能吃饱，用2元红包抵扣一下，基本不用钱。
有钱也该这样过，营养可以，有滋有味，不过再做个汤更好。
宣化上人語錄 在佛教里头，这个布施, 是“舍一得万报”; 在《地藏经》上是这样子讲的。 我们每一个人都应该 深信这种道理, 不应该生一种怀疑心。
6块钱少吗？自己做。我是不是眼光太低了。
我就青菜送白粥，鸡蛋没有
宣化上人楞嚴法語 你若能把〈楞严咒〉 读会了，能背得出， 就像由你自己心里流出来的， 〈楞严咒〉也就是你一个心， 你的心也就是〈楞严咒〉, 得到持咒三味， 诵得犹如流水似的，源源不断。 这样子，你最低限度也可以 七生都像美国煤油大王那么有钱， 七世都做员外，做有钱的人。 说：“这么好，我赶快学 〈楞严咒〉，好做七世员外。” 你要是境界这么小， 那就不要学〈楞严咒〉了， 七世员外也是一眨眼的期间。 那么念会〈楞严咒〉 要希望什么呢？要希望究竟作佛, 得到无上正等正觉。
这还不行吗？我日入千把块也是这样吃，偶尔鸡蛋换成肉七十块够我吃三天
手抓羊肉不好吃吗
荤素搭配还苦？
很不错了，我月薪4000多一家三口也是那么吃，最多给小孩加点5元左右的肉
个人觉得已经很不错了，总比用方便面凑活着强啊！
我一天就一桶方便面我有说吗？
比我的好多了
我也失业了，天天闲得蛋疼，只能喝稀饭送咸菜！
我大山里的农民，一天只花盐钱，生活很好的。
不是吃不起肉。是自己做的未必好吃，并且也妨碍减肥。我一男，基本隔一天才吃一点肉
这是炫富的吧
12-3年的时候，在成都，比这还不如[大哭]心酸，也是理解
不错了，还没到吃泡面的地步
假到死
老子买26块瘦肉吃一礼拜！比她更能省，也就是更惨！
有地方煮吃的有什么好心疼的，吃饱就行了
还有鸡蛋青菜和饭，不错了[呲牙笑]
就这了都敢整俩菜？真是奢侈啊，要是我高低都能吃两顿[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
多多有菜，不错[吐舌头眯眼睛笑]
这看着不挺好的吗？之前自己做饭的时候也差不多这样，吃得少，更喜欢素菜，简单却满足
别他妈看图说话
真这么穷干嘛不下个网上买菜平台，多多买菜淘菜菜啥的？每餐6块钱的预算，在平台上买肯定不至于天天吃鸡蛋~如果一天是18块钱的预算，搭配选择余地就更大了~
这已经挺不错了
这已经很不错了，小时候家里穷，直接用盐拌白饭吃
今天中午蒸瘦肉，炒番薯叶
别动不动就网友。我父子俩人，一餐共5元，一人2.5元
有啥心疼的，我们工作餐是按每人5元标准做的。
比我好，我两个白馒头，两元钱
这还不行？
在黔赣也能填饱肚子了。
吃自己的当然省了，如果是去相亲点6万的菜眼都不眨一下
很多西部山区的孩子还吃不到这么好的饭菜