即使你从未来过东北
也一定听说过它的大名
锅包肉
称它为“锅包又”
更有东北味儿
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6月29日
以“大东山水迎天下·锅包美誉源久长”为主题的世界锅包肉大赛
在吉林市喷香上线
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酸甜的姜汁
酥脆的口感
鲜香的肉片
……
咬一口
回味无穷
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在吉林,排名第一的硬菜
那必是锅包肉
去一座城市旅游,最先让人记住的,往往是地方美食。
跟着小编一起看看吉林省的“锅包肉旅游地图”吧
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吉林乌拉满族火锅是东北传统特色美食
来到吉林市,一定要品尝一下锃明瓦亮的铜锅
乌拉是满语的音译,意为沿江
冬季来到美丽的吉林市有“一观一品”之说
“一观”是欣赏天下奇观雾凇美景
“一品”就是品尝美味的乌拉满族火锅
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必须一提的是,几乎所有的满族乌拉火锅店都有一道硬菜——锅包肉,鲜、香、酥、脆。
梅河口,锅包肉“大本营”。
几乎所有的饭馆都有锅包肉
被称为“地标性”美食,
可以满足打卡式的美食游玩攻略
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每一道工序都精益求精,温度、火候、时间等都要适宜才会出好的口感。
英兰锅包肉
没有最脆,只有更脆
到了梅河口
必打卡知北村和东方不夜城
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知北村是梅河口新晋网红打卡地,是一座迎着时代序曲,生长在城市中的自由复合型艺术村落。村落取名自《庄子·知北游》中的名句“天地有大美而不言,四时有明法而不议”,寓意着这里的大自然和四季变化都有其不可言喻的美与规律。
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梅河口东北不夜城街区内18个舞台上,川剧变脸、梅河招婿、不倒翁小姐姐等精彩行为艺术演绎轮番上演,让游客们在欣赏国潮文化表演和非遗传承展示的同时,感受到浓厚的文化氛围。
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美食是梅河口东北不夜城的另一大亮点。在这里,不仅有英兰锅包肉,还有东北雪衣豆沙、梅河大冷面等40家本地美食,等你打卡。
吃延边美食,锅包肉必须上桌,不然就没有灵魂。
到延边,朝鲜族在逃公主装扮上,冷面、辣白菜、小炒黄牛肉、锅包肉,再来一盘辣板筋,带劲!
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夜幕降临,打卡延边网红墙,贼出片!
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美食+美景+盛夏22度的气温,你确定这个夏天不来一次吉林?!
作者:吉林日报全媒体记者 刘姗姗