现在已经是6月中旬，大部分蔬菜正处于旺盛生长期，有的地方还在继续种植一些夏季蔬菜，过了6月份以后，离伏天也就越来越近了，对于很多喜欢种菜的朋友，在收获完其他蔬菜以后，总想着再种点什么？不能让土壤闲着。虽然说夏天也能种植蔬菜，但有一些蔬菜就不适合种植了，种上以后，不仅出苗是个问题，还很难能长好，产量就更不应说了。所以，过了6月份，下面这些蔬菜还是先别急着种了，等立秋以后再种吧。

1、大葱

大葱很多地方都有种植，种植时间一般在春季和秋季，过了6月份以后一般就不能种植了，原因很简单，第一、有温度高雨水多，影响种子发芽和出苗。第二、6月以后种植，等移栽时就到秋天了，移栽后长不多长时间就开始降温了，产量和质量会严重降低，葱白还长不大，因为生长期缩短了。因此，种植大葱最好在秋季和早春种植，才能获得高产高质。

2、韭菜

韭菜虽然说春夏秋都可以种植，但最佳种植时间是在春天和秋天。过了6月份以后，马上就快到伏天了，不仅温度高、阳光强，雨水也非常多，再一个韭菜种子出苗又很慢，在高温高湿的环境下很容易烂种，就算是出苗，幼苗也怕强光暴晒，需要进行遮阳和精心管理，管理不好还会出现各种问题。尤其对于一些种菜新手，如果想种植韭菜，还是等立秋后再种吧。

3、香菜

香菜虽然说一年四季都可以种植，但香菜是一种喜凉蔬菜，温度高了不但出苗难，也长不好，再一个长不多高就变老，口感变差。更重要的是，现在家庭种植，有经验的很少，不会给种子催芽，直接种植又很难出苗，因为香菜在夏天必须要先催芽才能种植。因此，对于没有种植经验的，等过了伏天再种就可以，免得种了一次又一次就是不出苗。

4、红薯

红薯的生长期很长，整个生长期大约需要5个月左右，对于北方地区来说，过了6月份就不能再移栽红薯了，因为生长期不够，会导致严重减产，南方夏季雨水偏多，也不适合种植。所以，种植或移栽红薯宜早不宜晚，俗话说得好：“红薯没有巧，只要插秧早”。因此，6月份以后种植红薯明显有点晚了。

5、生姜

种过生姜的都知道，生姜的生长期特别长，大约需要5个月左右的时间，一般在春天4月份左右种植，过了6月份就不能再种了，有点太晚了。就算是南方温暖地区也不适合种植。因为6月份以后，温度高，雨水大，种上以后会导致烂种不出苗。因此，种植生姜要根据当地气候，在春季晋中种植。

6月份以后，除了上面几种蔬菜不适合种植以外，像：菠菜、荷兰豆、莴笋等，这些蔬菜都不适合在伏天种植，不仅不耐热，种植也难以发芽和出苗。因此，对于没有经验的种菜新手，不管种什么，一定要选择每种蔬菜相对应的种植时间，该种的种，不该种的就不种，这样才能确保出苗好、长势好。