8种怀旧小吃,这些藏在记忆中的味道,你吃过几种?

黄蜀郎鸡公煲 2024-03-13 10:41:47

说起小吃,大家也都是不陌生,在我们身边小吃的种类非常的多,其实每个年代都是出现过很多种类的小吃的,因为不同的原因被大家所记住,随着社会不断的发展,小吃更新的也是非常的快,小时候最喜欢的一些小吃现在也是逐渐的消失了。今天给大家分享的是“正在消失”的8种小吃,你都吃过几种呢?

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糖炒馒头

制作好的糖炒馒头看起来非常的漂亮,而且也是很引人食欲的,吃上一口特别的香甜,口感软糯,还带有淡淡的桂花的香味,真是太美味了,吃上一口就让人忘不了它的味道。糖炒馒头的做法其实很简单,只要碰到的食材有馒头,糖,桂花,将馒头切成块,将糖炒融化之后拌入馒头,最后再撒上些桂花就可以了。

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糖不甩

你看从名字上却知道他糖都甩不掉,那么他肯定就是一种糯糯的东西了,没错他就是广东的传统小吃,一种糯米丸子。用糖把丸子煮熟,然后再撒花生碎。甜而不腻,虽然说在它是广东的传统小吃,但是它在其他省份也会看到。只是名字不来一样,味道差别不大。

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油墩子

用方言来说,就是油炸粑粑。主要材料是糯米,把它制成团子,然后下油锅炸,炸到金黄,出锅就可以吃了,可惜的是现在街上买的都不是以前的味道了!

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年糕饺

这种年糕饺虽然名字里带着个“饺”字,但是和饺子的外形起差太大了,我们平时吃的饺子小巧玲珑,但是这种年糕饺却像个鞋垫子似的,长长的形状,其实之所以叫它年糕饺,其实这种小吃的外皮是用年糕为皮的,然后里面包上了各种的馅料,然后样子一般,但是味道香甜爽滑,吃起来糯而不沾牙。

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血糕

在制作血糕的过程中,使用到的原材料就是猪血和荞麦粉,将两者混合之后,再放入蒸屉蒸熟,蒸熟之后取出放凉,然后再切成片,血糕就做好了,在吃的时候虽然也是有不同的方法,但是最美味的就是将血糕进行油炸,然后再蘸着蒜汁吃,滋味最佳,你有吃过血糕吗?

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春卷

春卷是我们南方常见的小吃,春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。

那春卷你肯定吃到过,因为现在还有春卷卖。虽然味道不像小时候,但是也能有小时候的感觉。如果,你作为一个90后没有吃过春卷,那我只能为你感到难过了。

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玉米棒

这里面所说的玉米棒可不是真实的玉米,而是用玉米面制作出来的一种膨化小吃。

在赶集的时候,经常能见到有卖,5块钱一大包,吃起来酥脆香甜,好吃又好玩,这玉米棒小吃可以说是90后小时候很喜欢吃的一种小吃了。你有多久没吃过这种玉米棒小吃了?

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粘牙糖

从这个名字就可以看出,这种糖吃了非常的粘牙,但还是有很多人爱吃,渴望吃顿粘牙糖。因为在以前的生活,能吃上这样的零食,就已经非常不错了,粘牙也算是一种“炫富”。以前非常火,如今在市场上已经消失了,再吃不到这种零食了。

以上8种小吃,虽然每一种都很好吃,但是也在慢慢消失在大众的视野里。有一些味道,一直深深存在于记忆的味蕾中,是童年的象征,是过去的见证,更是即将消失的美好,所以活在当下,放心吃喝,才是正道!

好了,今天就为大家介绍到这里,下一期的会带你了解更有意思的美食!

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