春夏交替，人体新陈代谢进入旺盛期，这个时候大脑分泌激素水平会发生波动，从而导致不同程度的失眠，情绪低落或者多梦的情况，除了保持良好的睡眠环境，睡前保持情绪的稳定，平时可以多吃一些有益于心脏和肾脏的食物进行调理，通过合理饮食的方式来调节睡眠质量，春夏交替易失眠，建议：多吃4种“天然助眠菜”，睡得香精神好，一起来看看吧。

1、芹菜

芹菜含有丰富的植物碱成分，具有镇静安神的作用，从而减轻紧张情绪和焦虑感，起到安神助眠的效果，对于改善睡眠质量有很好的帮助。

【材料】：芹菜1把，百合1个，盐适量，油适量，枸杞1小把

【做法】：1、准备好材料，百合掰去外面的老叶瓣，用清水洗净后把叶瓣全部掰开，去掉叶瓣内侧的薄衣后再次用清水冲洗干净，芹菜撕去老茎，清洗干净后择成小段。

2、取一锅倒入适量水，煮开加入少许盐后再滴入几滴油，把处理好的百合放入锅中，焯水后捞出过凉沥干水分。

3、锅中倒入适量油，油热后放入芹菜翻炒至芹菜变色后把百合放入锅中一起翻炒均匀后加入少许盐和1小勺轻盐酱油调味，淋入少许水翻炒均匀后即可熄火，出锅前撒入1小把枸杞做点缀。

2、茼蒿

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，特别是其中的维生素B族对神经系统有很好的调节作用，有助于缓解紧张情绪，促进睡眠。

【材料】：茼蒿1把，生抽2勺，蚝油1勺，糖适量，大蒜4瓣，干红辣椒3个

【做法】：1、准备好材料，茼蒿把根部老的部分去掉，清洗干净后，将茎和叶切成两部分，大蒜去皮拍碎切成末，干红辣椒冲洗干净后切成辣椒丝。

2、取一锅加入适量水，煮开后加入少许盐和油，把茼蒿的茎先放入锅中焯水半分钟，再放入茼蒿的叶一起焯20秒，捞出过凉水后沥干水分。

3、再调一个料汁，碗中倒入2勺生抽，1勺蚝油和适量糖，再加2勺清水搅拌均匀备用。

4、锅中倒入适量油，油热后把蒜末和干红椒放入锅中，煸炒出香味，放入茼蒿快速翻炒均匀后把调好的料汁倒入锅中，翻拌均匀就可以熄火了。

3、土豆：

土豆中含有丰富的碳水化合物和色氨酸，色氨酸是一种氨基酸，它是合成血清素的前体。血清素在体内转化为褪黑激素，后者是调节睡眠的关键激素。因此，食用土豆可以帮助提高血清素水平，进而改善睡眠。

【材料】：小土豆4个，黄瓜1条，蚝油1勺，生抽2勺，盐少许，白砂糖适量，玉米淀粉1勺，清水3勺，干辣椒6个，大蒜2瓣，老姜1小块

【做法】：1、准备好材料，土豆去皮后清洗干净，切成小丁，黄瓜清洗干净后也切成同样大小的丁，干辣椒洗净后切成小段，大蒜，老姜都切成末。

2、再准备好料汁，碗中依次放入1勺蚝油，2勺生抽，少许盐，适量白砂糖和1勺玉米淀粉，再加入3勺清水搅拌均匀调成料汁。

3、锅中倒入适量油，把切好的土豆丁放入锅中，煎至土豆丁表面微黄后沥油捞出。

4、锅中留少许底油，放入姜蒜末煸炒出香味后把干辣椒放入一起煸炒后放入土豆丁和黄瓜丁，快速翻炒均匀后倒入料汁翻炒均匀，等汤汁煮开就可以关火。

4、香蕉

香蕉中含有丰富的钾、镁和色氨酸，这些营养素都有助于放松肌肉和神经，促进睡眠。此外，香蕉还含有维生素B6，这种维生素对于血清素的合成也非常重要。

材料：香蕉1根，吐司2片，鸡蛋1个，黄油15克，白砂糖适量

做法：1、准备好材料，1个鸡蛋打入碗中，搅打均匀，香蕉去皮后切成薄片。

2、把2片吐司放在不粘烤盘中，在表面刷上鸡蛋液，码上香蕉片，刷上融化的黄油，再撒上些白砂糖。

3、放入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，烤15分钟左右，烤好后取出晾至常温就可以吃了。

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