鱼类作为一个高蛋白的食物，很多人都喜欢吃，常吃还不容易长胖，成为很多人的心头爱，但是这几种鱼千万不要吃，早就被列入“致癌名单”里面了，卖鱼的人心里明白，从来都不吃它。
快来看看这里面有没有你爱吃的鱼，如果有立刻打住，不要再端上你们家的餐桌了，看见这种鱼再便宜也不要买。
现如今人们的生活水平好了，大家无论是吃喝玩乐都开始注重品质，尤其是吃这方面，俗话说的好，民以食为天，人们如今吃饭不仅仅只注重能不能吃饱，更开始注重能不能吃好。
吃什么东西营养价值高，吃什么东西能养生，这些都成为现在人们所关心的话题，海鲜营养价值高，就开始吃海鲜，而且不知道从哪里传出来的，吃什么补什么，一些家长为了给孩子明目，天天让孩子吃鱼眼，觉得常吃鱼眼可以补眼睛。
但其实没有多大的作用，但是吃鱼肉却有很多的好处，首先鱼肉是蛋白质含量很高的食物，而且清淡易消化，常吃对身体有好处。
而且不知道你发现了没，我们中国特别爱吃鱼，中国人的餐桌上总是会出现鱼的身影，甚至还流传着一句话“无鱼不成席”，或许年年有余的思想一直刻在我们中国人的骨子里。
但是你要牢记一件事情，鱼也不是所有都能吃的，有的鱼吃起来鲜美无比，有的鱼可是会致命的存在，现在就了解清楚，不要等“中招”了再开始后悔。
浑身甲醛的“带鱼”你还敢吃吗？我国因为地大物博，南北差异也是非常大的，南方离海近，沿海城市比较多，所以吃鱼比较喜欢吃新鲜的，甚至有些早上捕捞上来的鱼，中午就变成餐桌上的美味了。
但是北方大多数地区却离海比较远，吃鱼就没有那么方便了，等到鱼送到市场以后，就不新鲜了，因此北方吃鱼就会吃那种冰冻的鱼，尤其是带鱼。
北方人可以回避一下，我给南方的同学普及普及，我们北方虽然吃不上新鲜的带鱼，但对于带鱼的痴迷程度却一点都不比南方少。
尤其到过年的时候，我们北方家家户户谁家不整上几条带鱼吃吃，那都不算是过年，我们对于带鱼的烹饪可是有自己的一套手段的。
最出名的就是“炸带鱼”了，将带鱼给去除内脏，然后洗干净刮掉鳞片，再切成一小段一小段，裹上面粉放在油锅里炸，不一会就变成了焦香诱人的炸带鱼段，在上面撒一些孜然，更是香的不得了。
可是你知道吗，北方吃的带鱼都是死的，因为带鱼是深海鱼，所以打捞上来以后不一会就死了，为了能够送到北方的市场里，商贩们就会抓紧将打捞上来的带鱼冻起来，所以我们买到的带鱼上面都有一层冰块。
可是这种带鱼还是少吃比较好，因为我们看不出来带鱼是什么时候打捞上来的，有些商家为了让带鱼保存时间长一点，会在上面涂上甲醛，是的你没听错，因为甲醛的防腐作用，可以让带鱼看起来比较新鲜。
能够长时间存放，但这种上面有甲醛的带鱼，吃的多了将会对身体有致命伤害，我们可以这样分辨，首先看带鱼的颜色，颜色越浅越新鲜，其次看带鱼的形状，有些带鱼被冻的时间长了，再加上防腐的作用，可能会出现变形，身体会特别弯曲。
其次就是闻味道了，有些带鱼放的时间长了，等到解冻以后，上面的甲醛融入肉里，腥臭的味道就会被放大，味道太冲的带鱼不要吃。
一旦吃的太多，还会有患癌的可能，这个千万记住了，买带鱼一定不能图便宜。
水中清道夫“鲶鱼”鲶鱼可是被称为水中清道夫，但它和那个叫清道夫的鱼不是一种东西，夏天来了，很多人出去吃烧烤的时候，总是会点一份烤鱼吃，而那种鱼就是鲶鱼，因为价格便宜肉质厚，脂肪层比较厚，所以深得烧烤爱好者的喜爱。
最主要的是它便宜，但你知道它为什么便宜吗，我来告诉你，因为它好养活，鲶鱼分为家养的和野生的，并且鲶鱼属于杂食性动物，算得上是什么都吃。
不论是动物粪便，还是死去动物的腐肉，又或者是一些垃圾碎屑，都是它的口粮，可以说它是最不挑食的，并且无论是什么环境，鲶鱼都能存活，所以它也是养殖户的最爱。
你觉得野生的鲶鱼生活在臭水沟里脏，但是人工养殖的也不见得干净到哪，有的养殖户甚至把粪便排到鱼池里，鲶鱼们还抢着吃呢？
而且这种鱼你在市场上见到，也千万别买，因为你不知道它原来在什么环境生活，光是想象一下它的食物就吃不进去饭了，并且这种鱼的头部还含有超标的重金属，小孩子吃多了可能会中毒。
寄生虫爆表的“生鱼片”生鱼片相信大家肯定都听说过吧，这玩意来源于日本，日本这个民族不知道该怎么说，实在是太奇葩了，放着好好的熟肉不吃，非得吃生的。
生鱼片就是他们的最爱，不过在传入到我国以后，爱吃的人爱吃的要死，嫌弃的人嫌弃的要死，很多人不能接受生鱼片，主要是觉得它太腥了，无法想象这种生肉在口腔里咀嚼是什么感觉。
而一些新鲜的鱼类，如果及时处理，是没有那么大的腥味的，但是生鱼片千万不能多吃，吃多了你的肚子可能会成为寄生虫的温床。
因为日本是一个岛国，原来没什么吃的，也做不好什么料理，只会吃生鱼，所以他们的胃部长此以往早就变得和正常人不一样，我们中国是正常的胃，如果吃生鱼片很可能会受到刺激。
而且这些鱼你不知道是养殖的还是野生的，里面有多少寄生虫你知道吗，如果误食了有寄生虫的鱼，你一口下去你是满足口舌之欲了，但是你的肚子就要遭殃了。
寄生虫得靠高温杀死，有些顽强的寄生虫高温都杀不死，就这样被你吃进肚子里，轻则腹痛腹泻，重则有生命危险，看完这些你还敢乱吃鱼吗？
信息来源湖南日报：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1782530847510766403&wfr=spider&for=pc
《特爱吃生鱼片这事儿，咱劝退一个算一个！》
上观新闻：https://sghexport.shobserver.com/html/baijiahao/2023/03/30/993990.html
《多吃鱼对身体好，但这3种鱼最好别吃！》
红网：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1772469775735842894&wfr=spider&for=pc
《有关生鱼片与寄生虫，你必须了解的硬核知识点》
