耐200度高温胶水能否长期在260度工况下使用，这是一个涉及胶水性能和使用环境的重要问题。我们需要明确耐200度高温胶水的定义和性能特点。这种胶水被设计用于在高达200度的温度下保持稳定的性能，包括其粘接强度、耐化学腐蚀性和机械强度等。它经过特殊配方设计，以适应高温环境下的工作需求。

然而，当考虑到将耐200度高温胶水用于260度工况时，我们需要谨慎评估。虽然这种胶水在高温下具有一定的稳定性，但超过其设计温度范围使用时，其性能可能会受到影响。具体来说：

1. 粘接强度下降：在高温环境下，胶水的分子结构可能会发生变化，导致粘接强度降低。长时间在260度工况下使用，耐200度高温胶水的粘接强度可能会显著下降，从而影响其使用效果。

2. 耐化学腐蚀性降低：高温环境可能会加速化学物质对胶水的侵蚀作用。在260度工况下，耐200度高温胶水的耐化学腐蚀性可能会降低，导致胶水失效或设备受损。

3. 机械强度减弱：高温还可能导致胶水的机械强度减弱，使其更容易受到外力的破坏。在260度工况下长期使用，耐200度高温胶水可能会失去原有的保护作用。