老话“七夕吃3白,恩爱到白头”,明日七夕记得吃,寓意幸福美满

桐姐做饭日记 2024-08-10 03:39:45
老话“七夕吃3白,恩爱到白头”,明日七夕记得吃,寓意幸福美满

明天就是农历的七月初七,也就是我们所谓的七夕节,这是咱们中国的传统节日,是天上牛郎织女相会的日子,和情人节、520什么的“洋节”可不一样,所以得重视起来,好好过。

老话说“七夕吃3白,恩爱到白头”,可真是一个好寓意,那么3白指的究竟是什么?接下来我就给朋友们一一来分享,提前去超市买好了,明日七夕做给家人吃,寓意幸福美满。

一、白藕

七夕这一天,要吃莲藕,不仅仅是因为莲藕是目前这段时间的时令菜,更重要的是它有美好寓意,寓意“佳偶天成”、“藕断丝连”。

【莲藕排骨汤】

食材:莲藕、排骨、姜片、葱花、枸杞、料酒、食盐

1、首先将排骨切成块状,冲洗干净后直接倒入锅中,随后往里面加上姜片,倒入料酒进行焯水,焯水以后捞出备用。

2、随后准备一口锅,将排骨倒进去,姜片加进去,添上足量的清水开始炖,大火烧开后小火炖上1个小时左右。快要炖好的时候,把莲藕削皮洗净后,切成滚刀块,然后下入锅中继续炖半个小时,最后加上枸杞,加上盐调味,出锅后撒上葱花点缀,开喝!

二、百合

这段时间常吃百合,对身体有很好的帮助,因为百合具有润燥、祛火的效果,并且在七夕这一天吃百合,寓意“百年好合”。

【西芹百合炒腰果】

食材:西芹、百合、腰果、盐、鸡精、食用油

1、把西芹洗净切段后,烧一锅开水,下入西芹进行焯水,随后捞出控干水分。再把百合清洗一下,腰果提前炒熟后,放在一旁备用。

2、接下来,往锅中倒入食用油,烧热后下入西芹和百合翻炒,大火快速翻炒1、2分钟后,加上适量的盐和鸡精进行调味,炒匀以后就可以关火出锅了,腰果吃的时候再放进去,不然提前放的话很容易受潮,就不脆了。

三、口蘑

七夕这一天,还需要吃的白色食物就是口蘑,口蘑是营养价值十分丰富的东西,常吃补足维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等各种营养元素,还有“耳鬓厮磨”的寓意。

【口蘑冬瓜汤】

食材:口蘑、冬瓜、葱花、大蒜、食盐、鸡精、白胡椒粉、食用油

1、准备几个口蘑,将其彻底洗净后,切成片状,再把冬瓜洗净后削皮,然后同样切成薄片,葱花和大蒜洗净备用。

2、锅内倒油,烧热以后爆香蒜末,接着倒入口蘑和冬瓜进行翻炒,炒到变软后往里面添上适量的清水,等到再次烧开后,往里面加上食盐、鸡精、白胡椒粉进行调味,接着往里面撒上葱花,即可出锅开喝。

0 阅读:0