大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
韭菜炒香干食材：韭菜，香干，大蒜。
做法：1.香干洗净切成薄片，韭菜洗净沥干水分，切成和香干差不多长的段，大蒜切成末。
2.锅里放油，爆香蒜末，倒入香干翻炒，炒至表面微黄，加料酒，生抽调味。
3.倒入韭菜段，继续翻炒均匀，待韭菜段变软后，加盐，鸡精调味即可出锅装盘。
蜜汁鸡翅好吃到舔手指的蜜汁鸡翅，肉嫩多汁，老少都喜欢，具体步骤分享如下：
食材：鸡翅，生姜，大蒜，蜂蜜，老抽，白芝麻。
做法：1.首先将鸡翅洗净，在中间划几刀，然后放入葱、姜、蒜等调料腌制30分钟。
2.将鸡翅放入平底锅煎至两面金黄，最后加入蜂蜜水、生抽，老抽等调料，收一下汤汁。
3.起锅装盘时撒上葱花和白芝麻即可。
白萝卜口蘑蒸肉丸食材:猪肉，口蘑，白萝卜。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，剁成肉末后加入淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、口蘑放入清水中，加入食盐和淀粉，浸泡十分钟后清洗干净，再切成小块。白萝卜去皮，洗净后切成丁。
3、起锅烧水，水烧开后放入口蘑和白萝卜焯水一分钟，再捞起来放入蒸碗中，肉末团成肉丸放入碗中。
4、然后冷水上锅蒸半个小时，蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
芹菜炒香菇准备食材：
芹菜，鲜香菇，小米辣，蒜片。
做法步骤：
1、芹菜清洗干净后斜切成小块，鲜香菇清洗干净后切成薄片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入香菇翻炒片刻。
3、香菇炒软之后，放入芹菜翻炒均匀，淋入一点清水继续翻炒一会儿，然后盖上盖子焖煮一分钟。
4、食材煮熟之后，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
醋溜炒豆芽材料准备：
主料：绿豆芽
辅料：葱、蒜、干辣椒
调料：生抽、蚝油、香醋、胡椒粉、食盐、食用油
做法步骤：
(1) 首先把绿豆芽洗净，控干水分备用；
(2) 锅中烧油，倒入蒜末、葱末、干辣椒，翻炒出香味；
(3) 倒入绿豆芽，翻炒几分钟至软，加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋，翻炒均匀；
(4) 然后放点葱段，翻炒一下即可出锅。
香辣烤翅材料：鸡翅10个，土豆2个，香油适量，盐适量，生抽适量，辣味腌料适量
实践
1. 鸡翅洗净去杂毛，加入香油、盐、生抽和腌料腌制过夜（放入冰箱）。早上，把它们翻过来，腌一个小时。
2. 将土豆和鸡翅放在烤盘上。将烤箱预热至200度左右
3.放入烤箱烘烤约30分钟，戴上手套取出，盖上剩余的腌料汁。
4.翻到另一面，同样沾上腌料汁。
5.放入烤箱烘烤约20分钟。您也可以在中间翻转一次或两次。
冬瓜薏米排骨汤食材：排骨、冬瓜、薏米、姜、葱、盐等。
做法：
清洗排骨，备用。
薏米炒至微黄，备用。
冬瓜去皮去籽，洗净后切成块状，备用。
姜切片，葱切段备用。
将排骨放入锅中，加入姜片和清水，用大火煮沸后转小火慢炖1小时。
将薏米和冬瓜放入排骨汤中，继续炖煮30分钟。
最后加入盐调味即可。
猪肚汤
准备猪肚、新鲜山药、莲子、薏仁、茯苓、芡实、食盐、白胡椒粉、鸡精、生姜。
1、莲子、芡汁、薏仁、茯苓，用温水浸泡1小时，泡软后洗干净备用。山药去皮洗干净，切成小块，放入水中浸泡防止变色。
2、猪肚放入盆中，加入面粉、白醋，用手搓洗掉粘液，翻个面再洗一遍，用清水冲洗干净，塞进一个盘子，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净。
3、用刀把猪肚切成细条，放进炖锅里，加入适量姜片，放入茯苓、薏仁、芡实，大火煮开后小火炖1个半小时；再放入山药、莲子，继续炖半小时；最后放入食盐、鸡精、胡椒粉调味，即可出锅。
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