鸡蛋市场：近期，国内鸡蛋行情大幅走高，在笔者的家乡，目前，鲁西南地区，本地农村集市普通褐壳鸡蛋价格在5元/斤左右，部分超市价格在5.1元/斤，蛋价相比此前上涨了1.2~1.3元/斤左右！
蛋价大幅上涨，市场颇有“破5冲6”的走势，从机构数据分析，目前，产销市场，产区鸡蛋报价维持在4.6元/斤，销区市场鸡蛋价格在4.55元/斤，产销市场蛋价冲高后盘整的态势凸显，其中，产区鸡蛋平均价相比此前的低谷，累计上涨幅度在32.18%，销区市场相比上月低点，累计上涨幅度在34.6%！
目前，蛋价呈现偏稳的局面，市场进一步上涨略显后劲不足！
一方面，由于蛋价处于阶段性高位，零售市场蛋价普遍涨入“5元时代”，市场购销节奏放缓，居民抵触鸡蛋涨价的心态转强，替代消费现象增多，食品企业以及下游市场谨慎备货，购销热度明显降温；
另一方面，由于阶段性养殖端新开产蛋鸡数量增加，此前，老鸡淘汰增多，但是，由于蛋价上涨，老鸡淘汰现象减少，鸡蛋供应能力略有改善，产销市场库存水平也将逐步增加，受鸡蛋储存难度，市场存在一定压力！
因此，短期内，蛋价或有偏弱的走势，但是，由于消费需求逐步改善，养殖端进入歇伏期，鸡蛋供应压力逐步缓解，短暂市场偏弱后，市场抄底心态或将再次升温，蛋价或将进入波动上涨的周期，市场易涨难跌的趋势或将逐步显现！
