营口打造特色品牌“蛰礼”

辽沈晚报 2024-07-05 07:26:11

本报讯 记者隋冠卓报道 营口是我国海蜇的主要产区之一,依托“营口海蜇”地理优势,营口市加强“蛰礼”产品研发和品牌塑造,推进“蛰礼”产品与文旅产业的融合发展,把产品打造成具有营口地域特色的品牌。

在营口“蛰礼”加工车间,工人们正在紧张生产,这批“蛰礼”品牌的产品即将发往广州、深圳。

除了线下业务,今年年初,营口“蛰礼”还在线上电商平台做起了“外卖店”,现在每天都有几百个订单。相比此前的传统销售方式,线上线下齐发力,订单量每天都在稳步增长。

“营口海蜇加工量和出口量稳居全国第一,是名副其实的中国海蜇之乡”,营口“蛰礼”负责人田荣伟说,“营口港口优势较大,交通便捷,发货很方便,上游下游已经形成产业链。”

田荣伟此前多年在江浙沪地区经营海鲜,2021年,他回到家乡创建营口“蛰礼”,利用营口海蜇之乡的资源优势,生产“蛰礼”品牌即食海蜇产品。为适合不同人群的口味,营口“蛰礼”从产品创新入手,招聘专业技术人才和管理队伍,在保持传统工艺的基础上,结合现代技术进行产品研发。同时,田荣伟更是在产品包装上精心设计了辽宁省地图,显著标注出营口的位置,彰显营口——“中国海蜇之乡”的品牌特色。2023年,“蛰礼”海蜇被中国渔业协会评为金奖产品。

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