今天这期内容，要从我在小红书上刷到的一张图片说起。这张图片里有只人手，手上举着一个用保鲜膜包裹起来的黑色塑料餐盒，里头装着一小片日本熊本县产的麒麟西瓜，加工日期为2024年的5月26日。这一小片西瓜的本体售价95日元，加税之后售价102.60日元，约合人民币4.71元。

一小片熊本县产的麒麟瓜售价4.7元，那么一整颗又卖多少钱呢？抱着这样的疑问，我又去推特（现在叫X）上查了一下。以这位日本网民在5月4日这天分享到推特上的图片动态为例，一整颗熊本县产麒麟瓜的售价约在4800到5800日元之间（均为税后售价），也就是折合人民币221元到267元不等。

虽然最近日元汇率确实是跌得有点厉害，但站在一个中国人的角度来看，对于一颗西瓜而言，这样的售价也着实是够离谱的了。这样的东洋景要是让华强给看见了，他指不定还得骂骂咧咧地嘟哝两句：

“what's up，你这西瓜皮是金子做的还是这瓜粒子是金子做的？”

大概是商家也考虑到了，如此售价高昂的整瓜并不是所有日本人都能消费得起的，所以日本的超市里头还有这种一瓣一瓣的瓜可供选择。这种也是熊本县产的麒麟瓜，售价在780日元到1500日元（均为税后售价），也就是折合人民币36元到69元不等。

如果你要是连这一瓣瓜都买不起的话，那你就只能去看看一开头提到的那种售价4.7元的一片瓜了。

要是觉得带皮买不划算，那你也可以选择这种切得干干净净、四四方方的一片瓜，不过它的售价就更贵些，税后价格高达199日元，也就是人民币9.19元。

以上列举的这些都是今年熊本县产的麒麟瓜。大概是受日元贬值和气候变化等因素影响，所以今年熊本的瓜普遍卖得比较贵。相比之下，去年同期日本各地的西瓜就要便宜不少。以2023年7月日本的鸟取、茨城和神奈川等地所产的黑小玉和大荣等瓜种为例，它们的价格中位数在1500日元左右。最贵的鸟取县大荣西瓜售价3218日元，而最便宜的茨城县小玉西瓜更是只售538日元。

平均算下来，只有今年熊本瓜整体售价的十分之一到二分之一，虽然这个价格和我们中国这边的瓜一比也还是贵很多，但这毕竟是在日本啊。赚日元花日元对吧？所以这个价格总体而言还算可以接受了，如果当时仍然健在的王懿还能从牙缝中省出个几百日元的话，就算买不了一颗整瓜，那她好歹也还是能吃上一瓣西瓜的。

不过，2023年的事情毕竟已经过去了，时光不会倒流。去年是去年，今年是今年，今年日本的瓜卖得就是贵——本来往年其实也不怎么便宜，只是今年的更贵。我上面列举的那些例子那都是不考虑瓜种和重量的，要是都按熊本县一颗10斤的麒麟瓜来算，那我估计它们当时的价格恐怕也没有1500日元那么便宜。

为了抬高身价，日本每年还会拍出一些个营销噱头十足的所谓天价西瓜

这要换做是我们中国这边的超市，切一瓣瓜卖给你估计都是极限了，我还真没有见过哪家超市会出售一小片西瓜的，更别说这一小片瓜还要价4块7毛1了。这要是让华强给看见了，高低不得给瓜老板来上两刀啊？

同样还是和西瓜有关的新闻，我最近还在央视新闻的社媒账号上刷到了他们制作的一张示意图，说是世界上大约70%的西瓜都是中国产的，中国的人均西瓜占有量达到了113斤。这两组数字放眼全球那都是遥遥领先的水平，比除了我们之外的那个“外国”实在不知道高到哪里去了。

我们国家的西瓜产量到底恐怖到了什么地步呢？以世界粮农组织2019年的统计数据为例，当年我国西瓜产量达到了6086万吨，高居世界第一，而排在我们后头的土耳其只有387万吨，排名第三的印度只有249万吨。14亿中国人的吃瓜自由，正是建立在这样雄厚的物质基础之上的，榜上所有其他国家当年的西瓜总产量全加起来，还不到我们的一个零头。

而要说到我们中国群众的吃瓜自由，那就不能不提一个名字，也就是如今被广大吃瓜群众亲切地称之为“吴奶奶”的中国西瓜育种专家——吴明珠。

吴明珠，1930年1月出生于湖北武汉，是我国著名的西瓜和甜瓜育种专家，被誉为“中国西瓜之母”。她于1953年毕业于西南农学院（现西南大学），1954年在中央农村工作部工作，1955年自愿要求到新疆工作，曾任鄯善县农技站副站长、吐鲁番行署副专员等职。

吴奶奶在新疆的艰苦条件下，开始了她长达60多年的瓜类育种研究。她培育出了30多个品种，包括如今早已驰名天下的甜瓜品种“皇后”和西瓜品种“早佳8424”，为新疆及全国的甜瓜、西瓜事业作出了突出贡献。吴奶奶的工作不仅让中国成为全球甜瓜分类系统中占有重要位置的甜瓜次生起源中心之一，还填补了中国冬季不能生产哈密瓜的空白。

吴奶奶还曾获得多项荣誉，包括全国五一劳动奖章、全国杰出专业技术人才奖章，全国先进工作者、全国优秀科技工作者、全国民族团结进步模范个人荣誉称号等。1999年，她当选为中国工程院院士。

在科研成就方面，吴奶奶主持选育经过省级品种审定或认定的甜瓜、西瓜品种达30个，推广面积覆盖新疆北疆及吐哈盆地主要商品瓜区的80%，为社会创造了数十亿元的经济效益。她还最早开始新疆甜瓜地方品种资源的收集和整理，挽救了一批濒临绝迹的资源，并采用多种育种技术相结合，选育出优质抗病的甜西瓜新品种。

吴奶奶的丈夫杨其祐也是一位农业科学家，为了支持妻子的工作，他放弃了在北京的工作，来到新疆与吴明珠团聚。不幸的是，杨其祐因胃癌过早地离世，但吴奶奶在丈夫去世5天后就回到了工作岗位，继续她的育种研究。

尽管吴奶奶现在已有90多岁高龄，而且还不幸患有阿尔兹海默症，已经不太能认出来人来了，但她对种瓜的记忆依然深刻，有时候还会突然要出门，嘟囔着该给瓜授粉了。一提到瓜，那朦胧的眼神立刻就变得清亮起来。作为一个可以说把自己的一生都奉献给了西瓜培育事业的人民科学家，吴奶奶的人生信条也很简单，概括下来拢共就两句话：

“我的人生就是想多结几个瓜，把瓜的甘甜献给人民。”

事实上，除西瓜之外，我们还是全球最大的水果生产国家，年均水果产量高达2.5亿吨，在全球水果市场上占有大约50%的份额。这个数字显著高于排在我们后头的印度（1.07亿吨）、巴西（3980万吨）、土耳其（2500万吨）、墨西哥（2370万吨）、印尼（2360万吨）、美国（2260万吨）、西班牙（1900万吨）、意大利（1720万吨）和菲律宾（1670万吨）等国，在世界上也属于是独一档的存在。

不止水果，我们的蔬菜产量也同样稳居世界第一。2022年，仅中国大陆的蔬菜产量就超过了6.16亿吨，比排名第二的印度（1.45亿吨）高出足足4倍，比排名第三的美国（2713万吨）高出整整22倍。其他所有国家的蔬菜产量加起来也不及我们的一个零头。

而在所有这些遥遥领先的数字之外，不难想见，无论是我们的水果还是我们的蔬菜，14亿中国老百姓的身后，也许都站着一群孜孜不倦、不辞辛劳，将自己生命中的大好年华都奉献给了祖国和人民的吴明珠。

现在回过头来看看日本超市里售价4块7一片、260一颗的熊本麒麟瓜，再看看我们这边平均只要几块钱一斤、几十块一颗的早佳8424瓜，有时候真的是不得不感慨：你说这同样是吃西瓜，怎么在日本就是吃瓜仙人，而到了中国却成了吃瓜群众了呢？

再一想想，放眼全世界，“吃瓜群众”这类人群可能也就咱们中国才有了。“吃瓜群众”的称谓不仅仅是一句调侃，这简简单单的四个字背后凝聚着的，是以吴奶奶为代表的一代又一代中国科研工作者多年来的汗水结晶。

吳明珠

对于吴奶奶她们所作出的不朽贡献，前中国工程院院长的宋健如曾经作出过这样的评价：

“我们年轻的共和国，正是由一块块像吴明珠、杨其祐这样的基石铺垫起来的。我们现代化的共和国，也正是靠这样一块块的基石铺垫起来的。”

为什么我们吃到的西瓜这样红？因为那正是我们的国旗和党旗上的红啊。

能当一个拥有吃瓜自由的吃瓜群众，其实是一种只属于中国人的大众奢侈。

子非人民群众，焉知人民群众之乐邪？如果非要我在群众和仙人之间二选一，那我的选择永远都将是老老实实地一个中国的吃瓜群众。要是所谓之“得道成仙”所付出的代价，是吃一小片瓜都得支出4块7毛1的话，那看你们这西方极乐世界的仙人呐，咱不当也罢。