三伏天这4样别舍不得吃,补气安神

若翠情情 2024-07-25 16:35:21

炎炎夏日,身体容易疲惫不堪?来碗五指毛桃山药汤,补而不燥,滋润心脾。五指毛桃的天然香气与山药的绵软相得益彰,一碗下肚,仿佛森林清风拂过,瞬间恢复元气满满!

亲爱的小伙伴们,今天我要分享一款超级滋润的养生汤给你们哦~五指毛桃山药汤,不仅美味,还能养肺润燥,简直是秋天的最佳拍档!

采买清单:新鲜五指毛桃果500g 、铁棍山药2根、红枣10颗、枸杞一小把、排骨500g、姜片3片、料酒适量、清水足量

步骤:

1. 排骨处理:排骨洗净切块,放入沸水中焯水去血沫,捞出沥干备用。

2. 材料准备:五指毛桃洗净,山药去皮切段(记得戴手套避免痒痒哦),红枣去核,枸杞洗净备用。

3. 炖煮开始:锅内加足量清水,放入排骨、姜片和料酒,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

4. 加入配料:接着放入五指毛桃、山药和红枣,继续炖煮40分钟,让味道充分融合。

5. 最后点缀:最后10分钟时加入枸杞,再炖一会儿,汤色会更美,营养也更易吸收。

6. 出锅享用:炖好后加点盐调味,一碗温润的五指毛桃山药汤就完成啦!舀一勺,暖胃又暖心~

温馨小贴士:

- 五指毛桃有独特的香气,不喜欢可以少放一些。

- 山药过敏的小伙伴记得戴手套操作哦,安全第一!

- 汤品可以根据个人口味调整甜度,不加盐也可以,原汁原味也很棒!

快来试试这款汤,给家人一份温暖的呵护吧!家的味道,就是幸福的味道~

苹果黄芪水,不只是解渴那么简单!苹果的甜脆搭配黄芪的温补,不仅能够消暑,还能提升免疫力,让你在三伏天里依然精神抖擞。这杯“活力饮”,岂能错过?

采买清单:新鲜苹果2个、黄芪30克、冰糖适量(不喜欢太甜的可以少放)、清水约1000毫升

步骤:

1. 选两个新鲜的大苹果,洗净去核,切成薄片备用。

2. 将黄芪用清水冲洗干净,放入锅中。

3. 锅里加水,大火烧开后转小火,放入苹果片。

4. 慢煮20分钟,让黄芪的营养充分溶解在水中。

5. 加入适量冰糖,搅拌均匀,待糖完全融化后关火。

6. 稍微冷却后,用漏网过滤掉残渣,即可享用啦!

温馨小贴士:

- 黄芪最好提前浸泡半小时,帮助释放有效成分。

- 糖量可按个人口味调整,糖尿病患者可以不加糖。

- 每天一小杯,坚持饮用,效果更佳哦!

这杯苹果黄芪水不仅适合日常保健,也是感冒期间的好帮手!️快动手试试看,给自己一个温暖又健康的拥抱吧!

无花果瘦肉汤,口感醇厚,营养丰富。无花果的甜蜜与瘦肉的鲜美相结合,不仅补气,还有助于安神。晚上一碗,好梦自然来,为你的夏天注入宁静的力量。

采买清单:猪瘦肉500g、新鲜无花果6颗、枸杞10g、姜片3片、蜂蜜适量(可选,用于调味)

步骤:

1. 瘦肉切块,用开水焯水去血沫,捞出备用。

2. 无花果洗净,对半切开,露出那美丽的内心。

3. 砂锅加足量水,放入瘦肉、姜片,大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 加入无花果和枸杞,再炖30分钟,让味道充分融合。

5. 最后,尝尝味道,如果需要可以加点盐或一勺蜂蜜增加风味。

6. 关火,静置一会儿,让汤更醇厚。

温馨小贴士:

- 瘦肉选梅花肉或者里脊肉,口感更嫩哦!

- 想要汤色清澈,记得冷水下锅焯肉。

- 无花果选择新鲜的,口感和营养都更好。但如果只有干无花果,也可以哦,只是炖的时间要适当延长。干货提前泡水半小时哦!

蓮藕排骨汤,传统中的经典,清甜解腻。莲藕的脆爽搭配排骨的香浓,每一口都是对夏天的温柔抵抗。它不仅能补钙益气,还助于改善睡眠,让你在热浪中也能享受宁静的夜晚。

采买清单:新鲜排骨500g、莲藕1节(选九孔的哦)、姜片3-4片、枸杞一小把、盐适量、清水足量

步骤:

1. 排骨冷水下锅,加几片姜焯水去血沫,捞出洗净备用。(记得冷水入锅,这样更干净)

2. 莲藕去皮切块,用清水浸泡防止氧化变黑。(小贴士:切好的藕块可以用柠檬汁稍微拌一下,防氧化效果更好哦)

3. 砂锅里加入足够的清水,放入排骨和姜片,大火烧开后转小火慢炖1小时。(砂锅炖汤,味道更醇厚)

4. 1小时后加入莲藕块,继续小火炖煮30分钟,让莲藕充分吸收汤汁的美味。(慢工出细活,耐心是关键)

5. 最后撒上枸杞,再煮5分钟,加盐调味即可。(枸杞最后放,保持颜色鲜艳)

出锅啦!一锅色泽诱人、香气四溢的莲藕排骨汤,不仅滋润喉咙,还能增强免疫力呢!快给家人来一碗暖暖的爱吧。

记得,好汤要慢慢熬,美味自然来。享受烹饪的过程,享受每一口的滋养。享用时搭配点香菜或葱花,味道更上一层楼哦!

在三伏天里,不仅要抵抗高温,还要照顾好自己的身心健康。这些汤品不仅是餐桌上的美味,更是夏日养生的小秘密。记得,适时给自己来点滋养,才是真正的享受生活哦!

不要因为炎热而忽视了身体的需求,这四样汤品,简单却功效显著。试试看,让这个夏天不只是凉快,更是充满生机与活力!

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