石墨加热器胶水在长期使用后的维护和保养方法主要包括以下几个方面：

1. 定期检查：

定期检查使用石墨加热器胶水的加热器部件是否有裂纹、脱落或其他损伤。这可以通过目视检查或借助适当的检测工具来完成。特别注意检查胶水粘接的部位，看是否有老化、变色或开裂的迹象。

2. 清洁：

定期清洁加热器部件，特别是石墨加热器胶水所粘接的区域。使用温和的清洁剂或清水，避免使用强酸、强碱或其他可能对胶水产生腐蚀作用的化学品。清洁后，确保加热器部件完全干燥，避免残留水分对胶水性能的影响。

3. 温度控制：

控制加热器的使用温度，避免超过石墨加热器胶水的耐温范围。过高的温度可能会加速胶水的老化，降低其粘接强度。在加热器启动时，尽量避免温度的急剧变化，以减少对胶水粘接部位的冲击。

4. 防止机械损伤：

在使用加热器时，避免对石墨加热器胶水粘接的部位施加过大的机械应力，如撞击、挤压等。在安装和维护加热器时，使用适当的工具和方法，避免对胶水粘接部位造成损伤。