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“小暑大暑,上蒸下煮”,时间过得真快,北京时间7月22日我们将迎来大暑节气,大暑是我国二十四中的第12个节气,同时大暑是夏季的最后一个节气,大暑一过我们就到秋天了。“暑”表示热的意思,因此大暑表示炎热到极致,这是我国一年中最热的节气,大暑节气也正值中伏前后,因此中伏也是三伏中最热的一伏。
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大暑节气为什么最热?到了大暑节气虽然白昼时间明显变短,但是此时白昼时长依然远远大于黑夜,地面吸收的热量在此时达到最大;其次,在大暑节气期间我国大部分地区在副热带高压的控制下,在这个时间阳光猛烈、高温潮湿多雨,“湿热交蒸”在这个节气达到顶点。
对于农民来说,最关心的就是天气的变化,大暑节气是全年阳光最猛烈的时候,同时也是雷阵雨最多的时节,因此在大暑节气期间很容易出现极端天气,如洪涝、干旱、大风、冰雹等,我们要随时注意防范。我国是农耕文明古国,我们老祖宗在长期的劳动生产中总结出非常多的经验,在我国农村就有句老话叫“大暑凉飕飕,立冬笑死牛”,大暑凉飕飕的不好吗?我们早点来了解一下。
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“立冬”是冬天的第一个节气,立冬的节气的到来表示冬天正式开始。那么大暑节气期间比较冷凉,入冬后牛为什么会高兴呢?
大暑节气是农作物生长最旺盛的时候,到了大暑节气农作物正处于抽穗、扬花、灌浆期,农作物对水分和养分的需求量都非常大,充足的水分有利于农作物旺盛生长,充足的阳光有利于光合产物和干物质的积累,因此大暑节气期间“雨热同期”非常有利于农作物高产。
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大暑节气正常来说是一年中气温最高的节气,在此期间农作物生长速度最快。如果大暑节气期间凉飕飕的,那么说明大暑节气期间出现了持续性的阴雨天气;长时间的阴雨天气会带走大量的暑气,气温就会变得比较冷凉,没有充足的光照和热量,像水稻、玉米就不能正常的抽穗、扬花、授粉,农作物的发育会变得比较迟缓;同时大暑节气期间的气温过低,还会严重降低植株的光合作用,农作物的籽粒会变得不饱满,“千粒重”会大大降低,粮食作物很容易减产、歉收。
正如农谚说“大暑不暑,五谷不鼓”,这里的“五谷”指的就是粮食作物,而“不鼓”指的就是粮食的颗粒不饱满,根据我们老祖宗的经验,如果在大节气期间不热(凉飕飕),那么预示着粮食的产量会大大降低;农谚还说“该冷不冷不成交年景,该热不热五谷不结”,说的就是冬天本该就应该冷,而夏天本该就热,暖冬或者冷夏都说明气候异常,这都不利于农作物生长。
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那么大暑节气冷凉,为什么“立冬笑死牛”?大暑节气天气冷凉,一方面会降低农作物的产量,会导致粮食的秕谷增多;另一方面大暑节气气温低会导致农作物贪青晚熟(生长速度变慢)。
本来在9、10月份成熟的农作物,可能到了11月份依然还没有成熟,为了防止秋收作物遭受冻害,为了不延误下茬农作物的播种,一些籽粒不饱满的农作物或者一些还尚未成熟的农作物,农民不得不割了喂牛,这样一来虽然人的食物减少了,但是牛的食物却变得充足了,这就有了“立冬笑死牛”的说法。
因此农谚“大暑凉飕飕,立冬笑死牛”的本质意思是,如果大暑节气的气温反常的冷凉,那么这预示着粮食作物的籽粒会不饱满,这预示着粮食作物容易贪青晚熟,那么等到秋收的时候,农民只能将长势差的农作物或者还未成熟的农作物作为“青饲料”给牛食用。可以说老话,很有道理!
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农谚还说“大暑不热,大寒不冷”,大寒是我国一年中最冷的节气,如果大暑节气期间比较冷凉,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着到了大寒节气的时候天不冷,即“冷夏”预示着会出现“暖冬”,可以说大暑节气冷不是好的兆头。
总结,大暑节气要到了,正常来说大暑节气是我国一年中最热的节气,如果大暑节气凉飕飕的,那么必然预示着农作物会减产。
你认为老话还有道理吗?欢迎留言。
雨水及时不怕太阳暴晒,光照足粮食才成实,如果连阴天光照差粮食授粉都不好,颗粒也不饱满