每天认识一个国家:椰枣之国-伊拉克(30)

杂谈小啪菜 2024-07-12 15:20:57

伊拉克共和国(阿拉伯语:الجمهورية العراقية,库尔德语:كۆماری عێراق;英语:Republic Of Iraq),简称“伊拉克”(Iraq),位于亚洲西南部,阿拉伯半岛东北部。北接土耳其,东临伊朗,西毗叙利亚、约旦,南接沙特、科威特,东南濒波斯湾。幼发拉底河和底格里斯河自西北向东南流贯全境。海岸线长60千米。除东北部山区外,属热带沙漠气候。7、8月气温最高,日平均气温24℃-43℃,1月气温最低,日平均气温4℃-16℃,6-9月降雨最少,月平均降雨量1毫米,3月降雨最多,月平均降雨量28毫米,国土面积43.83万平方千米。伊拉克全国共分18个省,首都为巴格达。

伊拉克(Republic of Iraq)所在的地区在历史上曾被称为美索不达米亚,是人类文明的主要发源地之一。石油工业是伊拉克的经济支柱,原油储量排名世界第四,仅次于委内瑞拉、 沙特阿拉伯和伊朗。2015年2月5日,鉴于伊首都巴格达安全局势好转,决定于7日开始解除巴格达长达数年的宵禁。

伊拉克是椰枣的故乡,伊拉克椰枣举世闻名。如果你到伊拉克人家做客,主人都会用椰枣和热茶款待你。在伊拉克,最常见的植物当然是郁郁葱葱、硕果累累、高大挺拔的椰枣树。丰收时节,走在街头到处都是卖椰枣的地摊和商店,价格不高,吃起来香甜可口,更是赠人的上好礼品。

地理位置

伊拉克位于亚洲西南部,阿拉伯半岛东北部,国土面积约43.7万平方公里(包括924平方公里水域和伊拉克、沙特中立区伊拉克部分3522平方公里)。北接土耳其,东邻伊朗,西毗叙利亚、约旦,南连沙特阿拉伯、科威特,东南濒波斯湾。

伊拉克出海口仅在东南端位于波斯湾头的一小段海岸。海岸线长60公里。领海宽度为12海里。西南为阿拉伯高原的部分,向 东部平原倾斜;东北部有库尔德山地,西部是沙漠地带。

伊拉克东北部有库尔德山地,西部是沙漠地带,高原与山地间有占国土大部分的美索不达米亚平原,绝大部分海拔不足百米。幼发拉底河和底格里斯河自西北向东南贯穿全境,两河在库尔纳汇合为夏台阿拉伯河,注入波斯湾。平原南部地势低洼,多湖泊与沼泽。平原以东为扎格罗斯山系的西部边缘。西南部为阿拉伯高原的一部分,分布有叙利亚沙漠。

伊拉克夏季最高气温高达50摄氏度以上,冬季最低气温为0摄氏度左右。年平均降雨量由南至北为100至500毫米,北部山区达700毫米。伊拉克常年刮西北风,冬季凉爽、多雨,空气潮湿,夏季炎热干燥,道都巴格达市夏季七、八月温度45摄氏度左右,冬季一月温度为4摄氏度。每年六至九月为最干燥的季节,月平均降雨量为1毫米。最湿润的季节在三月,平均降雨量为28毫米。

石油、天然气资源丰富。探明石油储量达1530亿桶,居世界第5位。天然气储量约3.6万亿立方米,居世界第12位。磷酸盐储量约100亿吨。

石油工业是伊拉克的经济支柱,传统上提供95%的国家外汇收入。1980年代,由于两伊战争大量的战争开销以及石油生产能力的破坏,伊拉克政府不得不紧缩开支,大量借款,并拖延还款时间。战争造成的经济损失估计超过1000亿美元。1988年战争结束后,随着采油和管道设施的重建,石油出口逐步恢复。

国旗

伊拉克国旗为长方形,长宽之比为3:2。旗面由红白黑三个平行长方形组成。白色中间有三颗绿色五角星,其间用阿拉伯文写着“真主至高无上”四种颜色是泛阿拉伯颜色,分别代表穆罕默德后代的四个王朝。此外红色代表勇猛和革命,白色象征宏大和和平,黑色象征圣战胜利和石油,绿色象征土地。三颗星象征统一,自由,社会主义。

2008年1月12日,根据一项于12日提交给伊拉克议会的法案,伊拉克新国旗将伊拉克前总统萨达姆在国旗上的手写体更换为印刷体,国旗上三颗星星的象征含义也将发生改变,改为和平、宽容和正义。2008年1月22日,伊拉克议会通过有效期一年的修改国旗的临时法案,将旗上代表复兴党口号的3颗绿星除去。

国徽

伊拉克国徽大体框架形成于1965年,2008年进行了部分修改。国徽上的萨拉丁雄鹰是12世纪伊斯兰圣战中领导穆斯林抗击十字军东征的库尔德族领袖的纪念物。雄鹰昂首挺胸,舒展双翅,勇猛雄壮,英勇不屈,在阿拉伯世界中代表了崇高、勇敢和强悍,也象征人类历史上最早期文明之一的巴比伦文明。胸部有一枚国旗图案的盾徽,暗示着祖国永在伊拉克人心中。

国徽基部绿色饰匾上用阿拉伯文写着国名:“伊拉克共和国”。

行政区划

伊拉克全国共分18个省:巴格达、尼尼微、巴士拉、巴比伦、穆萨纳、纳杰夫、安巴尔、瓦西特、米桑、济加尔、卡迪西亚、卡尔巴拉、迪亚拉、萨拉赫丁、基尔库克、苏莱曼尼亚、埃尔比勒、杜胡克。

18个省是:安巴尔省(anbar) 、埃尔比勒省(arbil)、巴比伦(babil)、穆萨纳省(muthanna)、巴格达省(baghdad)、纳贾夫省(najaf)、巴士拉省(basra)、尼尼微省(neineva)、济卡尔省(dhiqar)、卡迪西亚省(qadisiya)、迪亚拉省(diyala) 、萨拉赫丁(salahuddin)、杜胡克省(dohuk)、苏莱曼尼亚省(sulaymaniya) 、卡尔巴拉省(karbala) 、塔米姆省(tameem)、米桑省(misan)、瓦西特省(wasit)。

巴格达是伊拉克首都,全国最大城市和经济、文化、交通中心,重要的国际航空站。人口535万。有炼油、钢铁、水泥、纺织、皮革、卷烟、食品等工业部门。市内穆斯坦西里耶书院始建于1227年,曾是阿拉伯世界最高学府之一。

巴格达位于底格里斯河和幼发拉底河流域中部,其古波斯语意为“神赐的地方”。4000多年前即为重镇。公元762年成为阿拉伯帝国的都城。在长达数个世纪中,它是西亚、中东地区经济、贸易、文化、交通的中心。此间几经兴废。

2022年,伊拉克人口4225万。其中阿拉伯民族约占78%(什叶派约占60%,逊尼派约占18%),库尔德族约占15%,其余为土库曼族、亚美尼亚族等。于1878年时仅约200万人,大约75%-80%的伊拉克居民为阿拉伯人;居住在北部山区和东北部的库尔德人是另一个主要民族,占总人口大约15%-20%;

其他少数民族包括:亚述人,亚美尼亚人,土库曼人,高加索人和波斯人等,组成了5%的伊拉克人口。阿拉伯语和库尔德语是国家的官方语言。阿拉伯语全国通用,库尔德语则在北方广泛使用。现代阿拉米语则在亚述人聚集区内使用。

旅游业

伊拉克主要旅游点有乌尔城(公元前2060年)遗址、亚述帝国(公元前910年)遗迹和哈特尔城(俗名“太阳城”)遗址,位于巴格达西南90公里处的巴比伦是世界著名的古城遗址,盛传的“空中花园”被 列为古代世界七大奇迹之一。此外,底格里斯河沿岸的塞琉西亚、尼姆路德等,均是伊拉克著名古城名胜。

1. 伊拉克国家博物馆

被联合国教科文组织列为世界11大博物馆之一。由英国游客兼作家格特鲁德·贝尔创立,始建于20世纪20年代。博物馆于1926年开始运作,1966年搬迁到阿拉瓦地区,1983年扩建后共分为7个部分、28个展厅。馆藏了大约25万件珍贵历史文物,内容涵盖了伊拉克上溯10万年前的石器时代,下迄19世纪中叶的所有历史时期。

2. 空中花园(又称悬苑)

古代世界七大奇迹之一。传说是公元前6世纪由新巴比伦王国的尼布甲尼撒二世在巴比伦城附近为其患思乡病的王妃安美依迪丝修建。采用立体造园手法,将花园放在4层平台之上,由沥青及砖块建成,平台由25米高的柱子支撑,并有灌溉系统。

3. 伊斯法罕王侯广场

建于1616年。长500米,宽约160米。当年阿巴斯大帝检阅军队、观看马球比赛、举行隆重演出和其他仪式的地方。广场四边是纪念碑建筑,与一组二层拱廊相连,周围有雄伟精美的古代建筑群。

4. 萨迈拉古城

位于伊拉克首都巴格达以北约130公里。2007年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录和濒危世界遗产名录。古城遗址在建筑和艺术上具有创新性,其中公元9世纪的大清真寺和通天塔是该遗址的代表建筑。

5. 埃尔比勒城堡

位于伊拉克北部的库尔德斯坦自治区首府埃尔比勒市中心。世界上最古老的人类聚居场所之一,最早可追溯至6000年前。

美食

伊拉克的美食丰富多彩,体现了其深厚的文化底蕴和独特的烹饪技艺。以下是一些伊拉克的经典美食,按照不同的类别进行分点介绍:

一、羊肉炖饭(Machboos)

作为伊拉克的国菜,羊肉炖饭是必尝的美食之一。这道菜以羊肉、大米、香料和蔬菜为主料,经过精心炖制而成。炖至羊肉酥烂、米饭香糯,口感丰富,令人回味无穷。

二、烤全羊(Roasted Whole Lamb)

在伊拉克,烤全羊是一道非常受欢迎的菜品。整只羊经过精心挑选和处理,搭配特制的香料进行腌制,然后在炭火上慢慢烤制。烤好的羊肉外酥里嫩,香气四溢,是伊拉克人招待贵客的首选佳肴。

三、伊拉克沙拉(Iraqi Salad)

伊拉克沙拉是一道色香味俱佳的凉菜。以新鲜的蔬菜为主料,如黄瓜、西红柿、洋葱等,搭配特制的调味汁,口感清爽,非常适合炎炎夏日。

四、绿豆汤(Fulood)

绿豆汤是伊拉克人非常喜爱的一道甜品。绿豆经过精心熬煮,口感绵软,搭配甜美的椰枣和冰块,既能消暑解渴,又美味可口。

五、伊拉克烤鱼(Iraqi Grilled Fish)

伊拉克烤鱼选用新鲜的鱼类,经过腌制后,在炭火上烤制而成。鱼肉鲜嫩,搭配特制的辣椒酱和柠檬汁,口感丰富,是伊拉克人喜爱的海鲜美食。

这些美食不仅味道独特,而且体现了伊拉克人民的烹饪技艺和文化传统。无论是主食、肉类、小吃甜点还是海鲜,都能让游客在品尝美食的同时,深入了解伊拉克的文化魅力。

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