退休生活记录40今日份的快乐很简单用退休礼物做了一杯香浓咖啡

只言片语安慰人 2024-07-15 09:20:38

我,60后,退休前是一位重点高中的英语教师;退休后,成为了一位热爱简单生活的家庭主妇。日子平淡幸福,生活随意自由。诗和远方是年轻时的追求,健康长寿是往后余生的终极目标。

今天的上海,气温虽然不高,只有30摄氏度,但是空气湿度高达86%,气压低,体感很不舒服,湿哒哒,粘乎乎。好在这会晴天,窗外还可以看到蓝天白云,下午又要开始下雨了。

快乐其实很简单,要每天给自己制造点小确幸,今日份的快乐来自于一杯自制的摩卡咖啡。

2023年,9月初,我55岁,选择了提前退休,这是学校工会送我的退休礼物。

这台小巧的咖啡机虽然价格不贵,但是却意义非凡。因为它是一份礼物,来自于我工作过的学校。2023年9月初,我55岁了,选择提前退休,把高级职称的名额留给年轻人。高级职称是一个萝卜一个坑,退一个晋升一个,若是我选择60岁退休,那就意味着后面的年轻人还要继续等待5年,人生有多少个5年呢。

学校工会问我,要什么样的退休礼物,我回答说:随便。半年后,我从美国回来,收到了一份来自学校的快递,像开盲盒一样打开,欣喜地看到了这台摩巧小天坪咖啡机。是我喜欢的奶白色,能够研磨,萃取,还能打奶泡,自己拉花,做出心仪的咖啡,正合我意。

用于研磨的豆仓

今早,第一次尝试,也是我人生中第一次自己做拉花的摩卡咖啡。有点新奇,有点兴奋,还有点未知和不确定。边看说明书,边操作,动作不流畅,程序也不完美,忙得我微微出汗,结果还是很满意的。

萃取咖啡,香味扑鼻。

中间操作失误,把萃取手柄错误地安装在左侧萃取口,结果打磨出来的咖啡粉直接掉落在了过滤支架上,暂停后,用小刷子处理干净,手工放置到过滤器里,重新安装,萃取出一杯香浓的意式浓缩咖啡,色泽靓丽,出油率刚刚好,香味扑鼻。

拉花虽然不成功,口感还是棒棒滴。

打奶泡时,没有仔细阅读说明书,想当然地操作了,导致最后一个环节的拉花没有成功,但是并不影响口感,视觉效果没有出来,品尝起来并不逊色。

仔细阅读说明书,红笔标记,期待下一次成功操作。

写在最后:人生就是这样,难免会出现一些小小的错误,犯错误并不可怕,重要的是犯错之后的反思,找到原因,汲取教训,以免重蹈覆辙。一个人跌倒一次是人之常情,若是跌倒数次,那只能是愚蠢而固执的原因了,无药可救。

我精心布置的咖啡角。

补记:为了这台意义非凡的咖啡机,我重新布置了家具,打造了一个咖啡角。这个小小的角落,都是我职业生涯的纪念:

左侧的收音机是教龄满三十年,交大系统赠送的礼物,还有一本红色的证书。摩巧小天坪咖啡机是从教33年后的退休礼物。穿旗袍的照片是工会组织拍照并打印制作的礼物。

家里小小一隅,满满都是回忆。

当礼物赋予特别意义时,便超越了其本身的价值。



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