为了支持孩子,帮助孩子,很多父母都会到城里帮忙带孙子,这样孩子们可以安心工作,孙子也能健康成长。山东的胡大姐就是如此,从她的大孙子上小学开始,她就离开农村,来帮忙照顾。
可是金窝银窝不如自家的狗窝,胡大姐每到寒暑假就迫不及待想回老家,因为她在城里必须要听儿媳妇的安排,给孩子们做营养饭菜,而回老家,她就可以爱吃啥就吃啥,没有人管束。这不,大孙子还没放假,胡大姐实在忍不住了,着急回去了。
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回去后,胡大姐就开始给半年没人住的老房子做清洁,忙得不亦乐乎,却觉得很满足。因为灶台还没收拾,也没买菜,所以早餐是在隔壁的二姑家吃的。二姑自己做的包子,不是用超市的精细面粉做的,而是乡下自己磨的面粉,看着没有那么白但吃起来更放心。包子皮很暄软又有韧性,里面包的是野菜,香喷喷的有营养。
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还有自家的玉米,现摘现蒸,粒粒分明,清香味十足。鸡蛋也是自家的,蛋香味足,比饲料鸡下的蛋更香,营养价值更高。除了水煮蛋还有煎蛋,煎得外焦里嫩,油润可口,爱吃哪一种自己夹,一点也不见外。
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凉拌黄瓜也是自家菜地里的,水嫩嫩的很脆爽。还有糖蒜,自己做的,蒜香味十足,咸甜可口很上头。最后是一碗解腻开胃消暑的绿豆稀饭,这样的早餐搭配看着寒酸,但都是家的味道,胡大姐吃得津津有味,表示就馋这一口。
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吃完早餐,胡大姐把厨房收拾干净了,中午可以随便做点啥。炒一个土豆丝清脆爽口,去镇上买清洁用品时还切了一点猪头肉猪肝,哭得很入味,香味十足,看着也干净。猪头肉切得薄,软糯入味,Q弹不油腻,也很爽口。另外还拌了一份凉皮,也是很清爽,价格还便宜,吃着放心又吃得开心。
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到了晚上,就着中午剩下的粥,还蹭了亲戚的黄瓜和玉米,拿回来一个用来炒,一个拿来蒸着吃。二姑给的包子就是主食,还有一些自己腌制的小咸菜,顺便还切了一个哈密瓜,看着虽然不多,但是有模有样吃起来也很舒心。
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胡大姐说半年没回老家,真的是十分想念,实在忍不住就着急回来了,不过她也知道大孙子一放假,儿媳妇肯定也要把孩子扔回来,到时候祖孙俩在田野风光中尽情吃喝玩乐,别提多过瘾了。不知道你喜欢这样的农家生活吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)